fogyás
| ||||||||
|
Egy vizsgálat szerint a magasabb fehérje- és alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend, amely sok tejterméket tartalmaz, segít eltüntetni a hasi zsírt és növelni az izomtömeget.
A Journal of Nutrition szeptemberi számában megjelenő tanulmány három csoportnyi elhízott vagy túlsúlyos, de egyebekben egészséges, fogamzóképes korú nőt hasonlított össze. Kevés, közepes vagy nagy mennyiségű tejterméket fogyasztottak, több vagy kevesebb fehérje és szénhidrát társaságában. A hét minden napján edzéseken vettek részt: öt alkalommal aerobicon, kétszer pedig súlyzós gyakorlatokat végeztek. A résztvevők átlagosan ugyanannyit fogytak mindegyik csoportban, de a különböző étrendet követők között eltérés mutatkozott abban, hogy a fogyás az izom- vagy a zsírtömeg rovására történt-e. A legelőnyösebbnek a több fehérjét és tejterméket tartalmazó diéta bizonyult: az ezt követők testzsírszázaléka és hasi zsírrétege többet csökkent, mint a többieké, illetve izomtömegük is és izomerejük is nőtt.
A legkevésbé előnyösnek a kevés fehérjét és tejterméket tartalmazó étrend bizonyult: az ezt követők átlagosan kb. 0,7 kg izmot veszítettek, míg azoknál, akik ugyan kevesebb fehérjét, de közepes mennyiségű tejterméket ettek, szinte egyáltalán nem csökkent az izomtömeg, A sok fehérjés-tejtermékes csoportnál kb. 0,7 kg izomtöbbletet regisztráltak, és kétszer kevesebb hasi zsírt. „A hasi zsírfeleslegről úgy tartják, hogy különösen rosszat tesz a keringésnek és az anyagcserének. Tanulmányunk eredményei szerint a kalcium és a fehérje bevitele segítheti ennek a feleslegnek a ledolgozását” – mondta Josse. „Nagyon fontos, hogy ezeket a változásokat nem egyetlen mérőszámmal lehet leírni, mint például a testtömeg-index, mellyel általában a diéta sikerét jellemzik – tette hozzá Stuart Phillips, a tanszék professzora. – Ezek a nők sokkal fittebbek és erősebbek lettek, mely jelentősen csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát.”
Forrás: vital.hu
További cikkeink: Banting növényi tabletta és por
Ha azt gondoltad, a dinnye nem más, mint édes hűsítő, érdemes alaposabban megismerned a hatásait. Alkotórészei számtalan betegségtől megvédenek, és segítenek megőrizni ideális testsúlyodat. Rendszeres fogyasztásától csak néhány krónikus panasz mellett kell tartózkodnod. Oszlasd el kétségeidet, hogy bátran élvezhesd a dinnyét akár szeptember végéig! Több mint desszert a dinnye.A vitamindús gyümölcsökről talán nem a görögdinnye jutott eddig eszedbe. Pedig csaknem az összes létfontosságú vitamin, ásványi anyag és nyomelem megtalálható benne. Emellett olyan összetevőket is tartalmaz, amelyekhez más táplálékokból csak kismértékben juthatsz hozzá. A dinnye egyes betegségek megelőzésében is élen jár. Gazdag A- és C-vitamin tartalma erőteljes antioxidáns hatású, a nyári vírusfertőzések ellen fokozott védelmet nyújt. Gyulladáscsökkentő ereje enyhíti a reumatikus fájdalmakat. A hólyag- és vesepanaszok esélyét vizelethajtó és tisztító tulajdonságával mérsékli. A szív- és érrendszeri problémák kockázatát is csökkentheted a fogyasztásával, hiszen a dinnye növeli a vérzsíroknak azt a fajtáját, amelyek a káros koleszterint eltávolítják az érfalakról. Ha a hőségben kellemetlenül megdagadt a lábad, gondolj a dinnyére: sikeresen orvosolja a folyadék-visszatartást, egyúttal a keringésedre is kisebb terhet ró a kánikula. Vizsgálatok bizonyították, hogy a prosztatarák előfordulása is alacsonyabb, ha a sejtvédő elemekben gazdag dinnye gyakran szerepel az étrendedben. A férfiasságnak is jót tesz, mivel a gyümölcs megemeli a szervezet nitrogén-oxid termelését. Ez az anyag segít ellazítani a nemi szerveket, behálózó ereket, így a véráramlás akadálytalanná válik. Óvatos adagok
A görögdinnye glikémiás indexe magas, vagyis nagymértékben emeli a vércukorszintet. Diabétesz esetén sem kell lemondanod róla, ám elégedj meg egy vékony szelettel. Nemcsak a cukorbetegség okozhat zavart az inzulintermelésben, de egészséges emberek között is előfordul, hogy szervezetük érzékenyen reagál a cukortartalmú ételek fogyasztására. Ilyenkor az erőteljes inzulin kibocsátást a vércukorszint zuhanása követi, remegéssel, gyengeséggel, szédüléssel kísérve. Ha magadra ismersz, ne vidd túlzásba a dinnyeadagokat. Igazolt fruktózin tolerancia fennállásakor egyáltalán ne kerüljön a tányérodra dinnye, mert szervezeted nem képes feldolgozni ezt a cukorfajtát, és kellemetlen emésztőrendszeri tünetekkel számolhatsz. Parlagfű-allergiád panaszait is fokozza a dinnyefogyasztás. A keresztallergia arra a jelenségre utal, amikor a hasonló szerkezetű, allergiát kiváltó anyagokat az immunrendszer betolakodónak érzékeli. Ilyen a parlagfű és a dinnye közötti kapcsolat is. Ha a gyomnövény szénanáthát, bőrviszketést vált ki, a görögdinnyénél is ezt tapasztalhatod. Csak önmagában jótékony falat!
A szabály fokozottan érvényes a görögdinnyére. Rendkívül gyorsan emésztődik, alig tölt időt a gyomorban, majd továbbhalad a bélrendszer felé. Ha azonban gabonaféléket, fehérjedús táplálékokat vagy akár más, lassabban emésztődő gyümölcsöt fogyasztasz vele egy időben, ezek elzárják az útját, és erjedés alakul ki. Puffadás, teltségérzés, gyomorégés figyelmeztet a hibás ételkombinációra. Legjobb, ha reggel éhgyomorra vagy napközben, két főétkezés között kerül sor a dinnyére, legalább két-három óra szünettel az egyéb fogások előtt vagy után.
Veszélyes a dinnyemag?Gyakran hallhattad, hogy a magokat nem szabad lenyelned. Aggodalmadat számtalan hiteles orvosi vélemény oszlathatja el. A dinnyemag egyáltalán nem jelent veszélyt egészségedre, sőt gyógyhatásai is bizonyítottak. Fehérjetartalma csaknem az összes esszenciális aminosavval ellátja szervezetedet. Gazdag B-vitaminokban, vasban, cinkben, kalciumban, így csontokat is erősíti. Telítetlen zsírsavai védik az érrendszert, feltöltenek energiával a sportoláshoz. Mivel az értékes magbelsőt kemény héj borítja, az előnyöket csak úgy élvezheted, ha alaposan összerágod a magokat, vagy – ha kifejezetten a gyógyhatása miatt fogyasztod – megőrölve szórod a köretekre, salátákra. Ha hajlamos vagy vesekőképződésre, segít a dinnyemagból készült teakúra. Négy evőkanál friss, kávédarálón megőrölt dinnyemagot szórj két liter forrásban lévő vízbe, és 10-15 percen keresztül forrald. Ezután hagyd kihűlni, majd szűrd le a folyadékot. Két nap alatt fogyaszd el a mennyiséget, majd egy nap szünetet hagyva néhány héten keresztül folytathatod, ugyanígy váltakozva. Kívül karcsú, belül tisztaRövid és intenzív dinnyekúra segítségével nemcsak a szervezetedben felhalmozódott méreganyagoktól, de néhány felesleges kilótól is megszabadulhatsz. A gyümölcs hatékony vízhajtó tulajdonságával fokozott működésre készteti a vesédet, mely az egyik legfontosabb kiválasztó szerv. A bélmozgás serkentésével a vastagbél falán lerakódott salakanyagok is könnyebben kiürülnek. A májat a fehérjeemésztés anyagcsereterméke, az ammónia hatékony eltávolítására ösztönzi. Hozzájárul a sav-bázis egyensúly egészséges fenntartásához, megszűnik az elsavasodással járó fáradékonyság és a bőrpanaszok. Fogyókúrádat magas telítő képessége által támogatja a dinnye, melynek 91 százaléka víz, és rostokban is gazdag. Egy jókora szelet elfogyasztása hosszú időre megszünteti az éhségérzetet, ugyanakkor biztos lehetsz benne, hogy nem rejt hízást okozó telített zsírokat. Az arginin nevű aminosav, melynek a dinnye is forrása, gátolja a többi táplálékkal bevitt zsír felszívódását, és segíti az izomépítést. Az egy-három napon keresztül tartó dinnyekúra alatt fogyaszd változatos formában: szeletenként, vagy a levét kipréselve, esetleg turmixolva. Emésztést, segítő gyömbért, fahéjat is adhatsz hozzá. Ha nem szenvedsz diabéteszben, ez idő alatt a dinnyén kívül nem is lesz szükséged egyéb ételre. Hosszabb kúrát azonban ne folytass a dinnyével, ezután maradjon meg értékes kiegészítő táplálékként. A dinnyediéta után energiaszinted érezhetően növekszik, tisztább bőr és kifogástalan anyagcsere lesz az eredmény – és egyel kisebb ruhaméret.
Forrás: otvenentul.hu
További cikkeink:
A túlsúlyosoknak alacsonyabb az önértékeléseA londoni és az Adeleide-i egyetemeken is folyó kutatások szerint nagyon fontos lenne az elhízás és a gyakori mentális problémák közti kétirányú összefüggések és kockázatok ismerete, ez ugyanis kulcsot jelenthet a hatékony kezeléshez és a prevencióhoz. Bár ez a terület még meglehetősen ismeretlen, a kutatásoknak ki kell terjedniük az életmódbeli, a pszichológiai és a szociológiai tényezőkre is, hogy feltárhassák ezt az összetett kapcsolatot. A kövér emberek, különösen azok, akik elhízottnak is tekintik magukat, gyakran tapasztalják a súlyukhoz kapcsolódó előítéleteket és diszkriminációt, és ez döntően alacsony önbecsüléshez, önértékeléshez és bűnösség érzéshez vezet. A kövérség ráadásul összekapcsolódik a társadalmi-gazdasági hátránnyal és a fizikai aktivitás alacsony szintjével is, amelyek viszont szoros összefüggést mutatnak a depresszió megjelenésével. Az elhízás tartós stresszes állapotMásik aspektusa is van a túlsúly és a depresszió kapcsolatának: mivel az elhízás valóban egészségügyi kockázatok sokaságát is magával vonzza (szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, cukorbetegség), ezek jelentős részével maguk az érintettek is tisztában vannak, és tulajdonképpen betegként kezelik magukat. Sokan tudat alatt alacsonyabb életkort is várnak maguktól. A nők különösen érintettek ebben a problémában, hiszen ők fokozottan ki vannak téve a média sugallta, irreális elvárásoknak, így a nyomás szinte állandósul rajtuk. Emiatt az elhízás megalapoz egyfajta állandósult stresszes állapotot, ami gyakran okoz jelentős pszichológiai diszfunkciókat, vagyis depresszív hangulatot és ehhez kapcsolódó tüneteket. A kutatások szerint a kevés mozgás és a túlzásba vitt evés (főleg a zsírban és cukorban gazdag gyorsételek) elterjedt szokás a depressziós és ideges páciensek közt. Ráadásul mivel ezek az ételek rendszerint nem kerülnek túl sokba, a gazdasági és szociális tényezők is megerősíthetik az egészségtelen táplálkozási formát. A felelősséget vállalni kell"Holisztikus szemlélettel kell közelítenünk a betegek felé, elsősorban az egészséges életmódra koncentrálva. Ehhez persze társadalmi szinten is "reklámozni" kell, és főleg elérhetővé kell tenni a kiegyensúlyozott táplálkozás és a mozgás lehetőségeit, de az egyén felelőssége óriási." - mondja dr. Babai László, az Oxygen Medical prevenciós szakértője. Már kutatási eredményekkel is bizonyítható, hogy a fizikai aktivitás enyhíti a depresszió és a kimerültség tüneteit. Ez mögött az áll, hogy ha sportolunk hatékonyabbnak, érezhetjük magunkat és megerősödhet a hitünk abban, hogy elérhetjük a céljainkat, ahogy fizikailag, úgy lelki szinten is irányíthatjuk az életünket. A saját hatékonyságunkba és erőnkbe vetett hit már olyan egyszerű gyakorlatokkal is megszilárdulhat, ha elhisszük, hogy képesek vagyunk néhány emeletet lépcsőzni vagy körbefutni a háztömböt megállás nélkül, és meg is tesszük. Ezek a tulajdonságok, pedig csökkentik a depresszió és a kimerültség rizikóját, még a krónikus betegséggel küzdőknél is (ahogy ezt az Illinois-i Egyetem kutatói megállapították 192 mellrákot túlélő személy, és 292 sclerosis multiplex-es beteg vizsgálatánál). Megoldás a komplex kezelésMivel az elhízás és a depresszió összefüggései szinte ördögi körként jelentkeznek, a kezelésnek is kétoldalúnak kell lennie. A stressz menedzsment és a kognitív tréning a depressziós állapot "agyi áthangolását" célozzák, és a lelki mélypontról segítenek kibillenteni az érintetteket. A rendszeres testmozgás, különösen, pedig a nagy kitartást igénylő sportok, pedig nem csak a fogyást segítik elő, de a hangulatra és az önértékelésre is pozitívan hatnak, így pedig a depressziós tüneteket is csökkentik. Vagyis minél inkább sikerül beépíteni az életünkbe a mozgást (és persze a kiegyensúlyozott táplálkozást), annál nagyobb eséllyel szabadulhatunk meg a túlsúlytól és a depressziótól.
Forrás: oxigenmedical.hu, napidoktor.hu
További cikkeink:
A szakértő hozzátette, hogy a napi nyolc pohárra vonatkozó szabály is mítosz csupán. Rengeteg fogyókúrázó kortyol szorgalmasan vizet a hatékonyabb súlyvesztés reményében. Az Alabamai Egyetem munkatársa viszont kijelentette, hogy a víz korántsem a fogyás mágikus kulcsa. "Nagyon kevés bizonyíték utal arra, hogy a vízivás elősegíti a fogyást. Ez az öngerjesztő tévhitek egyike. Nem mondom, hogy a vízivás nem jó, de mindössze egy kutatás mutatta ki, hogy aki többet kortyol, az naponta néhány kalóriával többet éget el" - magyarázta Dr. Kitchin. A napi nyolc pohárra vonatkozó, gyakran hangoztatott szabály kapcsán, pedig a következőképpen nyilatkozott. "Igen, az embernek folyadékra van szüksége, de ez nem muszáj, hogy víz legyen. Semmi sem bizonyítja, hogy a víz zsírt éget vagy teltségérzetet eredményez. Tehát az is teljesen rendben van, ha valaki nem szereti a vizet." Dr. Kitchin kifejtette, hogy bár valóban a víz a folyadékpótlás legjobb eszköze, a zöld tea és a kávé is hidratál. "Az emberek azt hiszik, hogy a kávé nem számít, pedig igen. Amikor valaki kávét iszik, annak a teste sokat megőriz annak folyadéktartalmából. Főleg azoknál, akik hozzászoktak már a koffeinbevitelhez. Ez összességében kevesebb folyadékvesztéshez vezet" - mondta a szakértő. Dr. Kitchin azt is megjegyezte, hogy sokan abban a hitben vannak: a hideg víz segít a fogyásban. Az Alabamai Egyetem munkatársa úgy véli, ezzel tényleg növelhető az elégetett kalóriák mennyisége, de nincs hatással a súlyvesztésre. Rossz hír a diétázók számára, hogy Dr. Kitchin a csökkentett kalóriabevitelt tartja a fogyás egyetlen lehetséges módjának, minél több gyümölcs, zöldség és leves fogyasztásával.
Forrás: hazipatika.com
|
||||||||
A fogyáshoz alapvető, hogy kevesebb kalóriát fogyasszunk el, mint amennyit elégetünk, de emellett az étrend összetétele is fontos.
„A sok fehérje-tejtermék csoportban a fogyás 100 százalékban a zsírréteg rovására történt. Meg is izmosodtak, ami erőteljes változást jelent a testfelépítésben – mondta Andrea Josse, a tanulmány vezetője, a McMaster Egyetem kineziológiai tanszékének hallgatója. Az izmok megtartása, esetleges növelése nagyon fontos az anyagcsere szintjének megtartása és a visszahízás megelőzése érdekében.”
Egy szelet görögdinnye kiváló nyári csemege, és még gyógyhatású, is lehet. Ezen túl nem csak az íze miatt lesz a kedvenced!
A dinnyefogyasztásnak csak az étvágyad szabhat határt – kivéve néhány esetben, amikor krónikus betegséggel élsz együtt.
Az akadálytalan emésztés és felszívódás kulcsa a helyes ételtársítás. Egyes táplálékok más-más sebességgel haladnak végig a tápcsatornán, és feldolgozásuk különböző emésztőenzimeket igényel. Ezért egy étkezésen belül csak meghatározott ételcsoportokat érdemes fogyasztanod.
Valóban mosolygósabbak a kövér emberek? A legújabb vizsgálatok szerint korántsem, ugyanis az elhízás és a depresszió szoros kapcsolatban áll egymással.
Tévhit, hogy a vízivás elősegíti a súlyvesztést - állítja Dr. Beth Kitchin, aki szerint tény, hogy a folyadék valamelyest serkenti a kalóriák égetését, ám nem elegendő mértékben az említésre méltó eredményhez.