koleszterinszint
| ||||||||
|
A tea, a víz után, a második legértékesebb italunk a világon; ahogyan a kínaiak mondják, jobb három napot étel nélkül élni, mint egyet tea nélkül. Tény, ami tény, ez az ital alapvető az egészség szempontjából. Önmagában egy növény, és többféle típus létezik belőle: fehér tea, fekete tea, zöld tea. Leginkább Kínában és Japánban termesztik, ám amióta az egész világon elterjedt, Argentínában, Brazíliában, a trópusi és szubtrópusi tájakon is foglalkoznak a termesztésével. Igen keresett, és nagyra értékelt ital. A nagy kérdés persze az, valóban ennyire jó hatással van egészségünkre a tea? Sok különbség van ugyanis, a fekete és a zöld tea között, nem csupán a színük miatt. Különböző módon készülnek. A zöld teát is két különféle módszerrel nyerik. A hagyományos japán módszer szerint, a levelek gőzölésével, a kínaiak azonban serpenyőben készítik olaj nélkül. Hogy az oxidációt elkerüljék, a teát legkésőbb 2 nappal a levelek leszedése után elkészítik. Emiatt van a leveleknek olyan speciális zöld színe, és amiatt, hogy ki vannak téve a gőznek, s az erjedést elkerülik. A zöld teával szemben, a fekete teát úgy nyerik, hogy a levelek keresztülmennek a komplett oxidációs folyamaton, mielőtt megszáradnak. Amikor az oxidációs folyamat befejeződött, a leveleket hevítik és válogatják aszerint, hogy milyen a minőségük. A fekete szín, a teljes oxidációs folyamat eredménye. A zöld és a fekete tea is használható számos betegség kezelésére, vagyis egészségügyi értékük igen magas, de a zöldnek nagyobb értéket tulajdonítanak ilyen szempontból, nem beszélve finom ízéről. A zöld változat kevés koffeint tartalmaz. A koffeintartalom, az egyik legjelentősebb különbség a zöld és a fekete tea között. A zöld tea segít a szuvasodás kockázatának csökkentésében, azonban nemcsak ezek az előnyei. Csökkenti a koleszterinszintet, és több rákbetegség kialakulásának rizikóját. Tannint tartalmaz, amely jó hatással van az immunrendszerre. Csökkenti az álmosságot, frissítő hatású. A fekete tea tehát, több koffeint tartalmaz, annyi viszont bizonyos, hogy a kávénál kevesebbet. Ezért is olyan népszerű, ráadásul véd a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rákos megbetegedések ellen. A nagyon alacsony vérnyomással rendelkezőknek, ajánlott a fekete tea fogyasztása. Hasznos a gyomorproblémákra és a veseproblémákra is, sőt, fogyasztó hatással bír! A zöld és a fekete tea is gazdag vitaminokban, és ásványi sókban. A legfontosabb ezek közül a C-vitamin. Azzal, ha 2-3 csésze teát fogyasztunk naponta, jelentős mennyiséget kapunk B1, B2, B6 vitaminból és folsavból is. Nem véletlenül ajánlott, hogy a kávét cseréljük le ezekre a teákra! A teának is lehetnek azonban mellékhatásai. A magas vérnyomásban szenvedőknek kerülniük kell a fekete teát! Kérdezzék meg orvosukat, javasolja-e nekik valamelyik tea fogyasztását. Sok emberről mondható el manapság, hogy nem visz be elegendő kalciumot a szervezetébe. Sajnos a koffein hozzájárul a kalcium-elégtelenséghez. Akiknek ilyen problémájuk van, mellőzniük kell a fekete teát, tekintve, hogy ennek a teának van a legmagasabb koffeintartalma. Egy fekete tea után csak még gyengébbnek érzik majd magukat. Szédülést tapasztalhatnak, sőt akár még az eszméletüket is elveszíthetik!
Forrás: Az eredeti cikk a napidoktor.hu-n olvasható.
További cikkeink:
Több kutatás is igazolta a közelmúltban, hogy az étellel a szervezetbe kerülő koleszterin elenyésző része jut csak a véráramba, és a koleszterinszint szempontjából a telített zsírsavak és a transz-zsírok jelentik a legnagyobb veszélyt. Az amerikai Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézetének munkatársai a tojásfogyasztás és a szívbetegségek összefüggéseinek vizsgálatakor most azt is kimutatták, hogy nincs kapcsolat a tojásfogyasztás és a szívbetegségek kialakulása között. Kivételt csak a cukorbetegek képeztek, akiknél napi egy tojás elfogyasztása enyhén növelte a Több szempontból is jó hír, hogy a tojás végre lekerülhet a tiltólistáról. Kiváló tápanyagforrás, egy átlagos méretű tojás összesen 7 gramm fehérjét és mindössze 75 kalóriát tartalmaz. Találhatók még benne jótékony hatású antioxidánsok (lutein és zeaxanhtin nevű karotinoidok), amelyek nélkülözhetetlen szerepet töltenek be a látásélesség és a szem egészségének megőrzésében. Ugyancsak van benne D és B-12 vitamin is. A tojás ráadásul pillanatok alatt és sokoldalúan elkészíthető, így aki gyors és kiadós ételre vágyik, készítsen például omlettet. Az omlett változatosan fűszerezhető, és igazán pikánssá tehető egy kis gombával, sajttal vagy sonkával.
Forrás: A teljes cikk az origo.hu oldalon.
További cikkeink: Kínai datolya (jujuba) kivonat
Sokan nem tudnak lemondani a kávézásról, szinte szertartásként beleépül a napi rutinba. Nehéz dolog is lemondani erről az élvezetről, de sokan megteszik, ha az orvosuk azt tanácsolja. Aki ragaszkodik a kávézás rituáléjához, gyakran helyettesíti kedvenc italát annak koffeinmentes változatával. Felvetődik ilyenkor a kérdés: Melyik kávé fogyasztása javasolt? Erről megoszlanak a vélemények. Korábban szinte minden orvos azt javasolta a betegének, hogy hagyjon fel a koffeinfogyasztással, térjen át koffeinmentes kávéra. Mára már változott a helyzet. Az elmúlt években több olyan tanulmány született, mely a koffeines kávé jótékony és a koffeinmentes kávé káros hatásait mutatta be. Így meggondolandó, hogy nem az árt-e igazán a szív- és érrendszernek, ha az ember lemond a hagyományos kávéról és a koffeinmenteset részesíti előnyben. Meglepő, de több tanulmány is igazolta, hogy a koffeines és a koffeinmentes kávé egyaránt csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A koffeines, vagy a koffeinmentes? A koffeinmentes kávé káros hatásait is több orvoscsoport vizsgálta. Bebizonyították például, hogy a koffeinmentes kávét olyan kávébabból állítják elő, melynek sokkal magasabb a zsírtartalma, ezáltal a vér koleszterinszintjét jelentősen emeli. Ez fokozza az érelmeszesedés és a későbbi szövődmények kialakulásának kockázatát. Egy 2005-ben elvégzett vizsgálat szerint azoknál, akik hozzászoktak a rendszeres koffeinfogyasztáshoz, a koffein szív- és érrendszerre gyakorolt káros hatásai mérsékelt kávéfogyasztás esetében csak minimális mértékben voltak kimutathatóak, ugyanis a szervezetükben tolerancia alakul ki. Azoknál az alanyoknál, akik nem voltak hozzászokva a koffeinfogyasztáshoz, már mérsékelt adag után is egyértelműen kimutathatóak voltak a koffein káros hatásai. Ezzel szemben a túlzásba vitt kávéfogyasztás rendkívül káros a szervezetre, de a szívinfarktus és a koffeinfogyasztás közötti összefüggést egyértelműen nem sikerült igazolni. Nagy esetszámú tanulmányok alapján azt bizonyították, hogy napi 4 csésze kávé fogyasztása mellett mutatható ki egyértelműen, hogy ez az infarktus és egyéb szív- és érrendszeri betegségek rizikófaktora lenne, kb. 2,5-szeres rizikót jelent a kávét nem fogyasztó populációhoz képest.
Összességében elmondható, hogy azoknál, akik hozzászoktak a koffeinfogyasztáshoz, az egészségük megóvása szempontjából inkább javasolt továbbra is mérsékelt kávéfogyasztás a koffeinmentes kávéra történő áttérés helyett.
Forrás: A teljes cikk a webbeteg.hu oldalon
Emberek milliói szednek koleszterinszint csökkentő szereket, úgynevezett sztatinokat, mérsékelve ezzel a szívroham és a szélütés kialakulásának a kockázatát. A cukorbetegség kialakulására hajlamos embereknél - például a túlsúlyosaknál - azonban ezek a szerek 28 százalékkal növelik a kockázatot. Paul Ridker, a bostoni Brigham és Női Kórház kutatója szerint mégis több a haszna, mint a hátránya. A kutatásba 18 000 ilyen gyógyszert szedő beteget vontak be, és öt éven át nyomon követték az állapotukat. Az eredményekből kiderült, hogy a cukorbetegségre nem hajlamos, egészséges személyeknél nem növelték a szerek a diabétesz kialakulásának a kockázatát. Emellett a gyógyszereket szedők körében 39 százalékkal kisebb a szívbetegségek kialakulásának kockázata, valamint 17 százalékkal kisebb a halálozások esélye is. "A sztatinok szívbetegség megelőző előnye meghaladja annak a kockázatnak az emelkedését, amit a cukorbetegség szempontjából okoz" - tette hozzá a kutató. A szakember ugyanakkor hangsúlyozta, hogy ha valaki ilyen szereket szed, tisztában kell lennie a kockázattal is, és érdemes törekednie az egészséges életmódra. A tanulmány a Lancet oldalain jelent meg.
Forrás: vital.hu
További cikkeink: Antilipid tea - tiens teakeverék
|
||||||||
Nem véletlenül ajánlott a tea fogyasztása, ez az ital ugyanis nagyon egészséges, véd a betegségektől, és kávé helyett is iható. Mellékhatása ugyanakkor a teának is lehet.
Megdőlni látszik az a mítosz, hogy a tojás egészségtelen, "érfalgyilkos" koleszterinbomba, amelynek fogyasztásától minden egészségtudatos embernek tartózkodni kell.
szívbetegség kockázatát. A tanulmány cukorbetegek számára heti maximum 3 tojást javasol, egészséges embereknek, pedig napi maximum 2 tojást.
Közismert dolog, hogy a túlzásba vitt kávéfogyasztás ártalmas lehet a szívre és az érrendszerre. Emeli a pulzusszámot, a vérnyomást, fokozza a szív munkáját.
Kardiológiai szempontból még azoknak is megéri a koleszterinszint csökkentő sztatinok szedése, akiknél magas a cukorbetegség kialakulásának a kockázata.