fogyás
| ||||||||||||||||
|
Hétvégeken és ünnepekkor az étkezésben is megengedünk magunknak egy-két csábító finomságot vagy késő esti falatozást. Akármennyire is jólesnek ezek az ételek, mégiscsak sok zsírt és cukrot tartalmaznak, és anélkül, hogy észrevennénk, a plusz kilók már meg is jelentek rajtunk. Görög joghurt Ami a görög joghurtot a fogyás ínycsiklandó eszközévé teszi, az a fehérjetartalma. Kétszer annyi van benne, mint más joghurtban. Mivel a fehérje hosszabb idő alatt hagyja el a gyomrot, így hosszabb ideig ad teltség érzetet. Ráadásul a szervezet több kalóriát éget a fehérje felszívódásával, mint a szénhidráttal. Zsírmentes, alacsony zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú fajtájával meg lehet őrizni a karcsú alakot.
Quinoa A quinoa (kiejtése: kinoa) táplálkozási mindenes, ami a fogyási tervhez megfelel. Ez a teljes értékű gabona 8 g éhségűző fehérjét és 5 g rostot tartalmaz egy bögrényi adagban, azon kívül olyan könnyű megfőzni, mint a rizst. Olyan tápanyagokkal is tele van, mint a vas, a cink, a szelén és az E-vitamin.
Fahéj Tanulmányok azt mutatják, hogy a fahéj állandósíthatja a vércukorszintet. Ez csökkentheti az étvágyat, különösen a 2-es típusú cukorbetegeknél. Egy keveset kávéba, teába vagy joghurtba keverve édesít, de kalória hozzáadása nélkül.
Zöld tea Számos tanulmány szerint a zöld tea elősegítheti a fogyást azzal, hogy serkenti a szervezetet a hasi zsír égetésére. A zöld tea katechint tartalmaz, egy fitokémiai vegyületfajtát, ami gyorsan hat az anyagcserére. A legelőnyösebb, ha naponta többször iszunk zöld teát.
Grépfrút Bár a grépfrútnak nincs mágikus zsírégető tulajdonsága, segíthet a fogyókúrázóknak úgy, hogy teltebb érzetet ad kevesebb kalória mellett. Ezt bőséges, oldható rosttartalmának köszönhetjük, aminek az emésztése hosszabb ideig tart. Étkezés előtt fél grépfrút vagy egy pohár grépfrútlé segíthet eltelni, tehát kevesebb kalóriát eszünk meg az étkezés folyamán.
Görögdinnye Azok az élelmek, amelyeknek magas a víztartalmuk, több helyet foglalnak el a bélben. Ez jelzés a szervezetnek, hogy már jóllakott, és kevesebb helyet hagy más ételeknek. Sok nyers zöldség és gyümölcs telis-tele van vízzel és tápanyagokkal, de kevés kalóriát tartalmaznak. A görögdinnye erre nagyszerű példa. Az antioxidáns likopoin gazdag forrása, valamint hozzátesz még a napi A- és C-vitaminunkhoz is.
Körte és alma A körtének és az almának szintén magas a víztartalma. Együk héjával együtt az extra rostokért, ami hosszabb ideig tartja a teltség érzetet.
Bogyós gyümölcsök A bogyósak is magas víz- és rosttartalmúak, ami tovább ad teltség érzetet. De más előnyük is van - nagyon édesek. Ez azt jelenti, hogy a bogyós gyümölcsök az édesszájúak megelégedésére szolgálnak, mivel a kalória töredékét jelenti, mint amennyit a sütemények vagy brownie befalásával megesznek. Az áfonya kiemelkedő, mert könnyű hozzájutni és tele van antioxidánsokkal.
Nyers zöldségek A nyers zöldségek kiváló rágcsálnivalók. Kielégítik a ropogtatás iránti vágyat, tele vannak vízzel, ami segít a jóllakottság érzésében, és alacsony a kalóriatartalmuk. Fél bögre kockákra vágott zellerben csak 8 kalória van.
Kávé Túl jól hangzik, hogy igaz legyen - az egyik kedvenc italunk éppenséggel segíthet az anyagcserét nagyobb sebességre kapcsolni, és hozzájárul a fogyáshoz.
Diófélék A diófélék rágcsálása kitűnő mód arra, hogy megfékezzük az éhséget két étkezés között. Magas a fehérje-, rost- és szívbarát zsírtartalmuk. A tanulmányok szerint a diófélék hozzá tudnak járulni a fogyáshoz és javítják a koleszterinszintet, ha mértékkel esszük.
Sovány hús Amint látjuk, a fehérje hosszabb ideig tartja a teltségérzetet, és az emésztés során több kalóriát éget. De szándékunk szerint óvatosan válasszunk fehérjét. A sötét színű hús hajlamos több zsírt tartalmazni, ami megsemmisíti az előnyöket. A bőr nélküli csirke nagyszerű választás, de néhány szelet marhahús is megfelelő minőséget biztosít. A fehér-, a feketepecsenye és a legjobb bélszín a legsoványabb húsok, adagonként kevesebb, mint 4 g telített zsírt tartalmaznak. Csak ragaszkodjunk a 10-12 dekás adagokhoz.
Hal Az egyik legjobb fehérjeforrás a hal. Tanulmányok azt mutatják, hogy kielégítőbb, mint a csirke- vagy a marhahús, valószínűleg a fehérje fajtája miatt, amit tartalmaz. A legtöbb halban alacsony a zsírtartalom, és a kivételek általában egészséges zsír formájában - omega-3 zsírsav - találhatók. Az omega-3, ami a lazacban, a heringben és más zsíros halban található, megvéd a szívbetegségek és más krónikus betegségektől.
Bab A bab a táplálkozásban hármas erőt közvetít: zöldség, fehérje és nagyszerű rostforrás. Ez azt jelenti, hogy segít teljes értékű étellel nagyon kevés kalóriánál maradni. Elkészíteni is egyszerű, ha más rágcsálnivaló éppen nincsen. Nyissunk ki egy babkonzervet, és keverjük levesbe vagy salátába, vagy összetörve mártogatónak használjuk. Egy bögrényi adag 12 g rostot, csak 4 g zsírt és 15 g fehérjét tartalmaz.
Forrás: Ízek és érzések, hazipatika.com
Az American Journal of Clinical Nutrition című szakfolyóiratban közzétett tanulmány szerint azok, akik negyvenszer rágták meg az ételt a szokásos tizenötszöri helyett, csaknem 12 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak el. Csie Li és munkatársai a kínai Harbini Orvosi Egyetemen 14 elhízott és 16 normál testsúlyú fiatal férfit vontak be vizsgálatukba. A résztvevők ugyanazt a reggeli menüt kapták, viszont eltérő számú rágás után nyelték le a falatokat. A kutatók nyomon követték vércukorszintjüket, az étvágyat szabályozó hormonok szintjét, valamint nézték, hogy végül mennyi étellel laktak jól az önkéntesek. Úgy találták, hogy a hosszabb ideig tartó rágás hatására az étvágyfokozó ghrelin hormon vérszintje csökkent, az étvágyat csökkentő kolecisztokinin (CCK) hormon mennyisége viszont emelkedett. Ezek a hormonok a későbbiekben az elhízás elleni terápiák célpontjai is lehetnek a kutatók szerint. Nem találtak különbséget a harapás, vele a falatok nagyságában az elhízott és normál testsúlyú emberek között, és egyetlen önkéntes vércukorszintjét sem befolyásolta a rágás időtartama. Tizenkét százalékos eltérés adódott azonban a bevitt kalória mennyiségében az ételt negyvenszer és tizenötször megrágók között.
Forrás: MTI, egeszsegkalauz.hu
További cikkeink: Banting növényi tabletta és por
Az értekezéshez 11 különböző tanulmány adatait vették alapul, amelyek közül 3 egyenes összefüggést állapított meg a vízivás és a fogyás között. Brenda Davy professzor, a Virginia Egyetem szakértője, aki részt vett a kutatásban, úgy nyilatkozott, hogy a víz segít az éhségérzet leküzdésében és a bevitt kalóriák mennyiségének csökkentésében. Ezt egy másik munka is alátámasztja, melynek alapján a több vizet ivó nők többet fogytak egységnyi idő alatt, mint a napi egy liternél kevesebbet bevivő társaik. Az összehasonlító elemzést Rebecca Muckelbauer, a Berlini Egyetem Közegészségügyi Karának kutatója végezte, aki egyetért vele, hogy a teltségérzet a legvalószínűbb magyarázat a jelenségre. De ezen kívül egy másik lehetőséget is említett: a vízalapú termogenezist. „Maga a vízivás növeli a test energiafelhasználását, de ez egyelőre még nem tisztázott” – tette hozzá. A jelenlegi ajánlások szerint egy felnőttnek körülbelül 2,5 liter folyadékot kell fogyasztania naponta, de ez a mennyiség ételből, vízből és más italokból is származhat. Bár több korábbi munka is rámutatott a vízivás és a fogyás közötti összefüggésre, ezek nem mindig állapították meg a kapcsolat hátterét. Sőt, némelyikből az, derült ki, hogy az elhízottak több vizet isznak, mint az egészséges testsúlyúak – írta Muckelbauer csapata az American Journal of Clinical Nutrition című szakfolyóiratban. Hozzátette: egy átlagos amerikai naponta 400-500 extra kalóriát visz be cukros üdítők útján, amit érdemes volna vízzel helyettesíteni.
Forrás: Internet
Magyarországon a halálozási okok második helyén a daganatos megbetegedések állnak. Évente körülbelül 66 ezer új daganatos beteget fedeznek fel. A leggyakoribb daganat még mindig a tüdőrák. Férfiaknál a prosztata-, és a fej-nyaki rákos betegségei, míg nőknél a vastag-, valamint az emlőrák száma mutat némi emelkedést. A daganatos betegségeknél különösen fontos lenne a megelőzés, a szűrővizsgálatok elvégzése és a korai diagnosztika, amiben sokat segítene, ha a betegek - ismerve a jellegzetes panaszokat -a tünetek jelentkezése esetén azonnal orvoshoz fordulnának. Talán akkor hazánkban a rák nem követelne évente 33-34 ezer áldozatot. A legtöbb ráktípus a korai stádiumban nem produkál jellegzetes tüneteket, azonban felborítja szervezetünk egyensúlyát. A tünetek először nem biztos, hogy elég riasztóak, csak ha már elég sokáig nem múlnak el, akkor érdemes kivizsgáltatni magunkat. A következőkben olyan figyelmeztető korai és késő tüneteket mutatok be, amelyekkel az egyes daganatok jelentkezhetnek. BőrdaganatokHa a festékes anyajegyek színe és mérete megváltozik vagy 35 év felett új festékes folt jelennek meg, illetve nem gyógyuló sebek, fekélyek esetén keressünk fel egy szakorvost. Későbbi tünet lehet, amikor a bőrdaganat vérezni kezd, fekélyessé válik. MellrákKorai tünet leggyakrabban önvizsgálat során felfedezett különálló, nem nyomás érzékeny, nem körülhatárolt, tömött vagy kifejezetten kemény tapintatú csomó. Ha azonban az emlő bőrén, vagy az emlőbimbó területén behúzottságot, illetve véres váladékozást észlelünk, az előrehaladott folyamatra utalhat. Ilyenkor a hónaljárokban megnagyobbodott nyirokcsomók lehetnek. Az emlő mérete is megváltozik: ödémássá, fájdalmassá válhat. Fül-orr-gége daganatokEgyik jellegzetes tünet az állandó vagy visszatérő rekedtség. A nyakon kemény tapintatú csomó jelenhet meg, illetve nyeléskor fülbe sugárzó fájdalom is lehet. Később, amikor a daganat növekszik, fulladásérzés lehet főként fekvő helyzetben, illetve a nyelés is nehezítetté válik. Gyakran csak a véres köpet miatt keresnek fel az egyének szakembert. Hasnyálmirigy daganatAz emésztőrendszer második leggyakoribb rosszindulatú daganata. Jelentős fogyással, gyengeségérzéssel, puffadással, zsírszéklet megjelenésével jár. A kezdeti bizonytalan hasi fájdalom, később erősödik, övszerűvé válik. Később sárgaság is kialakulhat. HeredaganatokNapjainkban az egyik legsikeresebben gyógyítható rák. Eleinte a herében tapintható fájdalmatlan, tömött göb hívja fel a figyelmet, ami később fájdalmassá válik. Sok esetben a here megnagyobbodik, mivel a herezacskóban folyadék szaporodik fel. Ha a daganat hormont termel, a mellek megnagyobbodhatnak. A fájdalom gyakran a deréktájékon jelentkezik. Ha előre haladott a folyamat, a lágyékon tapintható nyirokcsomók jelennek meg. HólyagdaganatNem túl gyakori ráktípus és csak későn ad jellegzetes tünetet. A véressé vált vizelettel, vesetájéki vagy hasi-, alhasi fájdalommal keressünk fel egy szakorvost. Gyakran az ismeretlen okból kialakult étvágytalanság, fogyás, vérszegénység hátterében is ez a rák állhat. MájdaganatA májban gyakrabban fordulnak elő más daganatok áttétei, mint elsődlegesek. A rosszindulatú májdaganatok gyakran lázzal, fogyással, májmegnagyobbodással, sárgasággal járnak. Nyomásérzékenység lehet a bordaív alatt, esetenként a tumor is tapinthatóvá válik. MéhnyakrákEz a ráktípus gyakrabban fordul elő azokban a nőkben, akik fiatal korban kezdték a nemi életet, akik gyakran váltogatják partnerüket, vagy többször szültek. Azonban sokáig nem okoz panaszt, ezért fontos hangsúlyozni a nőgyógyászati rákszűrés fontosságát a korai felismerésben. Előrehaladott stádiumban a daganat bővebb folyással vagy vérzéssel jelentkezik. Gyakori panasz a derék-, kismedencei fájdalom, illetve az alsó végtagok ödémája. PajzsmirigydaganatokKorai tünetek közzé tartozik a nyak-, fül- és tarkótáji fájdalom, nyelési nehezítettség. Megtévesztő tünet lehet a rekedtség. A nyaki nyirokcsomók megnagyobbodhatnak. Durva, egyenetlen felszínű, nagyobb pajzsmirigy tapinthatóvá válik. Petefészek daganatKlinikailag tünetszegény, sokféle daganatos megbetegedést utánozhat. Alhasi feszülést, fájdalmat okozhat. Később puffadás, fogyás, gyengeség és rendellenes vérzés jelentkezik. Prosztata- (dülmirigy-) rákTüneteket ritkán okoz, így korai felismerés csak szűrővizsgálatok alapján lehetséges. Jellegzetes tünetek később a gyakori vizelés, a vizeletürítés zavara, véres vizelet. A folyamat kiterjedt lehet, ha már részleges vagy teljes vizeletelakadást, illetve csontfájdalmat okoz. TüdőrákKezdetben semmilyen tünete nincs a daganatnak, fájdalom is csak akkor jelentkezik, ha a daganat a mellhártyát is érinti. Nagy szerepe van a korai diagnózisban a tüdőszűrőnek. A köhögés, mint tünet lehet állandó, kínzó, ugató, illetve ingerköhögés. A köpet ilyenkor vércsíkos vagy véres lehet. Később a gyengeség, fogyás, fulladás, vérköpet mennyisége fokozódik. Vastag- és végbélrákMindig gondolni kell rá, ha az eddigi székelési szokás megváltozik, ha szorulás és hasmenés váltakozik, ha fájdalmassá, nehezítetté válik a székürítés. A széklet mennyiségében, állagában is változás lép fel, sokszor friss vagy alvadékos vér, illetve nyák található benne. Ezek a tünetek sokszor összetéveszthetőek az aranyér okozta tünetekkel. Később hasi diszkomfort érzés, görcsös fájdalom jelentkezhet. Emellett gyakori a fogyás, vérszegénység, sápadtság, mint általános tünet. Amennyiben a felsorolt tünetek közül csak egy is előfordul, érdemes szakorvoshoz fordulni. VesedaganatKezdeti stádiumban ritkán okoz jellegzetes tüneteket. Leginkább hasi, deréktáji panaszok miatt keresnek fel szakembert, és így véletlenül fedezik fel a daganatot. Ha előre haladott a folyamat, vérvizelés, deréktájon jelentkező tompa vagy görcsös fájdalom észlelhető. Nem ritka, hogy tapinthatóvá válik a daganat. Kísérő panaszok lehetnek a láz hidegrázással, a fogyás, hasi puffadás, hányás és a hirtelen jelentkező magas vérnyomás.
Forrás: Az eredeti cikk a WEBBeteg.hu-n olvasható
További cikkeink:
|
||||||||||||||||
Az alábbi ételek, táplálékok fogyasztásával könnyen visszanyerhetjük megszokott testsúlyunkat.
Az ételt alaposabban, többször megrágó emberek kevesebb kalóriát vesznek magukhoz, ami segítheti testsúlyuk kontrollját - állapították meg kínai kutatók.
A legfrissebb kutatási eredmények szerint nyugodtan el lehet felejteni a zsírégető csodapirulákat és a méregdrága konditermi bérleteket, mert a fogyáshoz vezető legolcsóbb út a megfelelő folyadékmennyiség bevitele. Fogyjunk vízzel! Azok a felnőttek, akik két pohár vizet ittak étkezés előtt, 1,8 kilogrammal többet fogytak, mint a kortyolást mellőző társaik.