antioxidáns
| ||||||||
|
A tanulmány szerint a vegyület két olyan fehérjét gátol a testben, melyek gyulladást váltanak ki. "A súlyos, akut gyulladásos betegségeket, amilyen a szepszis is, nagyon nehéz kezelni, évente sok ember hal meg a gyógymód hiánya miatt" - mondta Alirio Melendez, a Glasgow-i Egyetem munkatársa.
A vérmérgezést túlélő emberek életminősége is rosszabb, mert a gyulladás számos belső szervben kárt okoz."Tanulmányunk végső célja, hogy találjunk egy lehetséges új terápiát az akut gyulladásos kórképekre" - magyarázta Melendez.
Segíthet az életveszélyes gyulladások kezelésében
A rezveratrolnak már korábban is több előnyös hatását állapították meg különböző tanulmányokban: csökkenti a sejtek öregedését, javítja a vírusellenes kezelések hatékonyságát, sőt gátolja a vérrögök képződését és a rák elleni küzdelemben is felhasználható. Az antioxidáns mindenféle színű szőlő héjában megtalálható, ám a vörösborba nagyobb mennyiségben kerül át, mint a fehérbe.
A tanulmány eredményeit a kísérleti biológiával foglalkozó társaságok lapja, a FASEB Journal tette közzé. "A vörösbor terápiás hatását több ezer éve elfojtottuk. Most, hogy a tudósok kiengedték a palackból a titkot, a rezveratrol működésének ismeretében új gyógymódok születhetnek az életveszélyes gyulladások ellen" - mondta Gerald Weissmann, a FASEB Journal főszerkesztője.
Forrás: boraszportal.hu
Egy friss tanulmány szerint ugyanis a zöld teában található epigallokatekin-gallát nevű antioxidáns, azaz az EGCG lelassítja a zsíros ételek következtében megindult hízás mértékét. Az Obesity című lapban megjelent tanulmány beszámol róla, hogy egereken végzett kísérletek támasztották alá a tényt, miszerint - a kontrollcsoporthoz képest - 45 százalékkal lassabban híztak azok a zsíros étrenden élő rágcsálók, amelyeknek a táplálékuk mellé EGCG-t is adtak, ráadásul a szervezetük is 30 százalékkal kevesebb zsírt szívott magába. Dr. Joshua Lambert, a Pennsylvania Egyetem munkatársa kifejtette, hogy a jelek szerint tehát két előnye is van a zöld teában található antioxidánsnak: az egyik, hogy csökkenti a zsírfelszívódás mértékét, a másik, hogy fokozza a zsírfelhasználás képességét, ugyanakkor az étvágyat nem csökkenti. Dr. Lambert hozzátette, hogy embereknél már napi egy-két csésze zöld tea kedvező hatással lehet a testsúlyra, ezért mindenkinek ajánlott a fogyasztása, aki súlyfelesleggel szembesül magán.
Forrás: napidoktor.hu
További cikkeink:
|
||||||||
Egészség - A Glasgow-i Egyetem kutatói úgy találták, hogy a vörösborban lévő rezveratrol - amely antioxidáns hatású vegyület - megvédte az egereket, amikor erőteljesen gyulladáskeltő anyagoknak voltak kitéve. A rezveratrolos előkezelést nélkülöző egereknél a vérmérgezéshez hasonló, súlyos gyulladásos reakciók jelentkeztek.
Ha enyhíteni akarjuk a zsíros ételek csípőméretünkre gyakorolt hatását, toljuk félre a vörösbort, és helyette öblítsük le a finomságokat egy csésze zöld teával.