Független tanácsadó honlapja.

 

 

tea

Antilipid tea Slimming tea
Antilipid tea Slimming tea

tea - apigeninA tea apigenin tartalma megakadályozza, hogy a daganatos sejtek tovább élhessenek, mint a normális sejtek, továbbá gyulladáscsökkentő hatása is van.

Az Ohiói Állami Egyetem kutatói kimutatták, hogy a teában lévő apigenin megakadályozza, hogy az emlődaganatos sejtek sokkal tovább élhessenek, mint a normális sejtek, gátolja terjedésüket, és érzékenyebbé teszi őket a gyógyszeres kezeléssel szemben. Az apigenin leggazdagabb forrásai a kamillatea, a petrezselyem és a zeller, de a vegyület a mediterrán étrendben előforduló egyéb zöldségekben és gyümölcsökben is megtalálható. A gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkező kémiai anyag úgy fejti ki hatását, ami arra utal, hogy más tápanyagok is gyakorolhatnak hasonló rákellenes hatást. Segít a fehérjéknek helyreállítani a genetikai információkat hordozó RNS rendellenességeit, amelyek a daganatok mintegy 80 százalékáért felelősek.

apigeninAndrea Doseff, a Proceedings of the National Academy of Sciences szaklapban megjelent kutatás vezetője elmondta, hogy a jótékony egészségügyi hatás annak köszönhető, hogy ez az étrendi tápanyag számos fehérjére hatást gyakorol. Az apigenin a különféle fehérjékkel kialakított kapcsolata révén újra létrehozza a daganatos sejtek normális profilját, ami rendkívüli klinikai értékkel bírhat a rákmegelőzésben.

A daganatos sejtek azért szaporodnak ilyen mértékben, mert gátolják a normális sejtekre vonatkozó, szigorúan programozott ciklusban bekövetkező pusztulást. A kutatók kimutatták, hogy az apigenin képes megakadályozni az emlőrákos sejtekben, hogy gátolják saját pusztulásukat. Az is kiderült, hogy az apigenin körülbelül 160 fehérjéhez kötődik az emberi szervezetben, ami arra utal, hogy a jótékony egészségügyi hatást gyakorló egyéb tápanyagok, az úgynevezett gyógyhatású tápanyagok is hasonlóan nagy horderejű hatásokat gyakorolhatnak – adta hírül a MediPress.

A szakértők szerint a gyógyhatású tápanyagok jótékony hatásai nem csak a rákra korlátozódnak, mivel a korábbi kutatások az apigenin gyulladáscsökkentő tulajdonságait is kimutatták. Abból kiindulva, hogy a vegyület több fehérjéhez is kötődik, és több celluláris célpontja is van, az apigenin számos további előnnyel is járhat, amik hosszabb idő után jelentkeznek.

 

Forrás: otvenentul.hu

 

Antilipid tea Slimming tea
Antilipid tea Slimming tea

 

 

TárkonyA tárkony latin neve (dracunculus) kis sárkányt jelent, mivel a növényben lévő hatóanyagok miatt régen a kígyómarás ellenszereként használták.

Ennek a kis lágyszárú csodaszernek a karrierje felfelé ívelő! Kígyómarásra és ételeink ízesítésére egyaránt kiváló, ugyanis vándorló őseink hozták magukkal Szibériából a Kárpát-medencébe. Erdélyben is járt, ahol, mint nyugaton - legfőbb felhasználási helyén -, Franciaországban fűszernövényként alkalmazzák.

A francia konyha egyes jellegzetes ételeink fontos illat- és aromaanyaga. Keletről nyugatra, a rétről a fűszeres polcig jutott. Két változata ismert; a francia és az orosz tárkony, ám magasabb illóolaj tartalma miatt a francia tárkony elterjedtebb.

Hazánkban, konyhakertekben termesztik, néhány példánya azonban a természetben is előfordul. Felső, kb. 50 cm-es hajtását augusztusban, még virágzás előtt gyűjtik. Frissen és szárított formában is használják. Jellegzetes illatával, kesernyés csípősségével járul hozzá ételeink ízvilágához. Illóolaját a konzervipar és az illatszeripar is hasznosítja. A likőripar egyik kedvelt aromaanyaga.

Anyuka, tegye le!

Teájának tartós fogyasztása a növény magas illóolaj-tartalma miatt nem javasolt! Várandós és szoptató kismamák, pedig egyáltalán ne alkalmazzák!

Nyavalyák gyógyítója

Étvágytalanság ellen kiváló gyógyír lehet. Az epebajosok segítő társa, és vesetisztító szerepe miatt olykor tisztítókúrák alkotóeleme is. Vérnyomáscsökkentőként nem csak a népi gyógyászat ismeri el, de a természetes gyógymódok kedvelői is sokszor használják; tea formájában fogyasztják.

Mibe tegyem?

Savanyított ételek ízesítője, salátafűszerként vagy uborkasalátába kiváló. A húslevesnek kellemes aromát kölcsönöz, a halételeknek, szárnyasoknak és más húsféléknek remek ízt ad. Ecetfűszerként népszerű, s tárkonyecetet házilag is készíthetünk!

Öntsünk a friss, vagy szárított tárkonyfűre annyi ecetet, hogy az éppen ellepje! Néhány nap alatt az ecet átveszi a tárkony ízét és illatát. Már csak le kell szűrnünk, jól záródó üvegbe tennünk és máris használhatjuk! Egy diétás salátához remekül passzol!

Remek barát

Ételeinkhez adva igen hálás növény, mivel mérsékelt alkalmazása nem elnyomja, hanem kiemeli más fűszerek aromáját: főleg borsikafűvel társítják. Ha kertünkben uborka mellé ültetjük, segíti annak beporzását.

 

Forrás: A teljes cikk a napidoktor.hu oldalon.

 

 

fekete teaA 2-es típusú cukorbetegség előfordulása jóval alacsonyabb azokban az országokban, ahol rendszeresen fogyasztanak fekete teát - erősítette meg egy átfogó kutatás.

Egy frissen közzétett kutatás 50 ország adatait alapul véve vizsgálta a teafogyasztás és a különféle betegségek előfordulása közti összefüggéseket. A BMJ Open szakfolyóiratban megjelent tanulmányból kiderül, hogy jóval ritkábban fordul elő 2-es típusú cukorbetegség azokban az országokban, ahol sok fekete teát fogyasztanak.

A szerzők 50 ország viszonylatában vizsgálták a 2009-es évre vonatkozó fekete (fermentált) tea eladási adatokat, majd ezeket összevetették a WHO ugyanezen országokra vonatkozó betegség-előfordulási adataival. Elsősorban a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri, légzőszervi problémák, valamint a fertőző és daganatos megbetegedések előfordulási gyakoriságát vizsgálták.

A statisztikai vizsgálat egyértelműen alátámasztotta, hogy a fekete tea fogyasztásában élen járó Írországban, Nagy-Britanniában és Törökországban jóval ritkábban fordul elő 2-es típusú cukorbetegség, mint a kevés fekete teát fogyasztó országokban, például Dél-Koreában, Brazíliában vagy Kínában. A többi vizsgált betegség esetében azonban nem sikerült hasonló pozitív összefüggést igazolni.

Vannak azért kérdőjelek

A tanulmány szerzői hangsúlyozták, hogy eredményeiket számos dolog befolyásolhatja: mivel ötven országból származnak az adatok, számolni kell adatgyűjtési hibalehetőségekkel, illetve a diabétesz esetleg eltérő diagnosztikai kritériumaival. Az is elképzelhető továbbá, hogy az országos szintű megállapítás az egyén szintjén nem állja meg a helyét.

A 2-es típusú cukorbetegség előfordulása az elmúlt évtizedekben hatszorosára nőtt, és a nemzetközi szervezetek világszinten a 2010-ben nyilvántartott 285 millió beteg helyett 2030-ra már 438 millió esettel számolnak. Az elmúlt pár évben a zöld tea már kiemelt figyelmet kapott az egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt, ám sokszor méltatlanul megfeledkezünk a fekete teáról, amelyben a fermentáció során olyan komplex flavonoidok (pl. teaflavin, tearubigin) képződnek, amelyek komoly egészségvédő hatással bírnak - olvasható a tanulmányban.

 

Forrás: A teljes cikk az origo.hu oldalon

 

További cikkeink:

Antilipid tea

Slimming tea

 

 

TeaA tea - amellett, hogy igen népszerű ital, és egyes kultúrák szerves hozzátartozója - az egészségre is számos jótékony hatással bír.

A teának az antioxidáns hatás mellett fertőtlenítő, antibakteriális hatása is van a benne található katekinek jelenlétének köszönhetően.

 

A tea és az antioxidánsok

A tea legfőbb, az egészség szempontjából pozitív hatásokat kiváltó összetevője a számos antioxidáns tulajdonságú vegyület, melyek közül kiemelkedő a polifenol szerkezetű, flavonoid vegyületek koncentrációja. Egy liter hagyományosan elkészített tea közel 1 gramm polifenolt tartalmaz. A közvélekedéssel ellentétben, a fekete teában csak kevéssel található kisebb mennyiség ezen értékes anyagokból, mint a zöld teában.

Az antioxidánsok az emberi szervezet általános egészségvédő molekuláinak tekinthetők, hiszen hatásosan gátolják a szabad gyökök káros hatásait, melyek - daganatos vagy szív- és érrendszeri betegségek mellett - számos más kórállapot kialakításáért is felelősek. Az antioxidánsokat nagy mennyiségben tartalmazó tea csökkenti az oxidatív károsodások következtében kialakuló betegségek előfordulását, úgymint a kardiovaszkuláris betegségek, rosszindulatú daganatok, ízületi gyulladások, Alzheimer-kór. A teában kevés nátrium található (a fokozott nátriumbevitel magas vérnyomás kialakulásához vezet), emellett nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, kalciumot és fluort. Ennek alapján a teafogyasztás csökkentheti a csontritkulás mértékét, vagy megakadályozhatja annak kialakulását. Ma már hazánkban is egyre több fajta tea kapható, melyek eltérő színét a teacserje leveleinek más-más feldolgozási módja eredményezi.

 

Kutatások a tea hatásairól

teafogyasztásA teafogyasztás mind állatkísérletekben, mind betegek bevonásával végzett kutatásokban gátolta a rákmegelőző állapotok valódi rosszindulatú daganattá való kialakulásának folyamatát.

Egy vizsgálat szerint azon személyek között, akik napi 3,75 dl teánál többet fogyasztottak, alacsonyabb volt a kardiovaszkuláris betegségek előfordulása.

Egy másik kutatás során a tea és az ivóvíz hatásait hasonlították össze. Ennek során azt vizsgálták, hogy a tea illetve a víz fogyasztása hogyan befolyásolja az erekben a vér áramlását, amely közvetve utalhat a szív- és érrendszeri betegségek, a trombózisok kialakulásának veszélyére.

(A nem szabályos áramlás az erek belső felületének a szabálytalanságát jelzi, amely plakkok jelenlétét feltételezi. A plakkok szűkítik az erek, így a koszorúserek belső átmérőjét, emellett vérrögök kialakulására prediszponálnak.) Mind a rövid, mind a hosszú távú eredmények szignifikáns különbséget mutattak: a teafogyasztók körében a megfelelő vizsgálatokkal az erek tágabbnak mutatkoztak, a véráramlás szabályosabb volt.

Számos egyéb vizsgálat hozott hasonló eredményeket. Ezek alapján megállapítható, hogy a teafogyasztás csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek, a magas vérnyomás kialakulását. Átfogó, összegző, több kutatás eredményeit magában foglaló elemzések szerint a szívinfarktus előfordulása 11 százalékkal alacsonyabb azon személyek körében, akik naponta legalább 3-szor fogyasztanak teát. Leírták a teafogyasztás koleszterinszintet, csökkentő hatását is.

 

Antibakteriális hatás

A teának az antioxidáns hatás mellett fertőtlenítő, antibakteriális hatása is van a benne található katekinek jelenétének köszönhetően. Ennek eredménye, hogy a szájüregben gátolja a fogszuvasodást okozó baktériumok elszaporodását, így a csíraszám visszaszorításával csökken a fogszuvasodás előfordulása, valamint annak mértéke is. Emellett a katekinek védelmet nyújthatnak az emésztőrendszeri fertőzések egy része ellen.

 

A zöld tea előnyösebb hatású

A tea nem elhanyagolható élénkítő hatással is rendelkezik, jelentős koffein és theophillyn tartalma miatt. Az arra érzékenyek ezért kerüljék a tea, késő délutáni, esti fogyasztását, mert alvászavarokhoz, nyugtalansághoz vezethet. Ebből a szempontból a zöld tea fogyasztása előnyösebb, mivel abban kevesebb koffein található, illetve a felszívódás egyenletesebb, kiegyensúlyozottabb, hosszabb ideig tart.

 

Forrás: A teljes cikk a webbeteg.hu oldalon

 

Antilipid tea Slimming tea
Antilipid tea Slimming tea

 

 
ElsőElőző12345TovábbUtolsó