tea
| ||||||||
|
A teát régen kizárólag gyógynövényként, mint a szellemi erő fokozójaként alkalmazták. Legfőbb erénye abból származik, hogy leveleinél gőzöléssel megakadályozzák az erjedési folyamat megindulását. Az erjedés kiiktatása azért rendkívül fontos, mert ennek köszönheti a tea jellegzetes ízét, és ami még lényegesebb, hogy így maradhatnak benne azok az antioxidáns hatású anyagok, a polifenolok, amelyek védik a szervezetet a szabadgyökök károsító hatásától, a rákos megbetegedésektől. Ma a tea tisztán élvezeti szerként szerepel, elvesztette jelentőségét, mint gyógyerővel rendelkező ital, azonban mégsem szabad figyelmen kívül hagynunk szervezetünkre gyakorolt pozitív hatását, három fő hatóanyagának, a koffeinnek, teobrominnak, és teofillinnek köszönhetően. A zöld tea nagyban hozzájárul a fogyáshoz, anélkül, hogy tudnánk róla. Több klinikai vizsgálat is igazolta, hogy napi három csésze tea közvetlenül a főétkezések után havi pár kiló súlyvesztéshez vezet. Anélkül, hogy változtatnánk étkezési szokásainkon, vagy fogyókúráznánk, pusztán a zöld tea fogyasztásával megszabadulhatunk súlyfölöslegünktől, ugyanis a zsíros étel fogyasztása után a teának köszönhetően a zsír nagy része nem szívódik fel szervezetünkben.
Étkezés után egy pohár tea fogyasztása nem csak a szomjat oltja, és üdévé teszi a leheletet, hanem megelőzi a fog szuvasodást és a fogkövesedést is, ezen kívül, pedig elpusztítja a szépségre és egészségre káros aktív-oxigént és csökkenti a bőr allergiás tüneteit. A daganatok kifejlődését, és korral járó öregedést késleltető hatása is van. Koffeintartalmának köszönhetően megteremti a testi és szellemi egyensúlyt, és elűzi a fáradtságot. Számtalan pozitív hatása ellenére néhány kutató újdonsült eredményeinek köszönhetően úgy véli, itt is érvényes az ősi szabály: jóból is megárt a sok! A tealevelekből kivont polifenolokat különböző dózisokban egerek szervezetébe injekciózták. Alacsony dózisban a ,,jó hatású" polifenolok valóban antioxidáns hatást fejtettek ki és májvédő hatásúnak bizonyultak, azonban nagyobb koncentrációban előtérbe kerültek a ,,rossz hatású" polifenolok. Ez utóbbiak szintén megtalálhatóak a teában, és nagy dózisban májkárosító hatásúnak bizonyultak. A kutatás vezetője elmondta, hogy az általuk alkalmazott alacsony dózis megfelelt annak, amit egy csésze tea elfogyasztásakor visz be a szervezetbe egy ember. A leghelyesebb, ha ugyan mértéktartóan (tekintettel a legújabb kutatási eredményekre), de minden nap fogyasztunk zöld teát, hiszen természetes pozitív hatásai semmiképp sem elhanyagolhatóak egészségünk érdekében!
Forrás: A teljes cikk a napidoktor.hu oldalon
További cikkeink:
Xin-Xin Zheng és kollégái a Peking Unió Egészségügyi Egyetemről 14 korábbi kutatás 1138 vizsgált személyre vonatkozó adatait hasonlították össze. A résztvevők egy része legalább három hónapig rendszeresen fogyasztott zöld teát vagy zöld teából készült étrend-kiegészítőt, a többiek pedig placebót kaptak. Az American Journal of Clinical Nutrition című szaklapban megjelent kutatási eredmények szerint a kontrollcsoport értékeivel összehasonlítva a zöld teát fogyasztó résztvevők összkoleszterinszintje a vizsgálatok idején 7,2mg / dl-t csökkent, míg a „rossz” LDL-koleszteriné 2,2mg / dL-rel. A „jó”-nak tartott HDL koleszterin értékeiben nem történt változás.
Bár a zöld tea koleszterin-csökkentő hatása bizonyítottnak látszik, a gyógyszeres koleszterincsökkentő kezelést nem helyettesítheti, de fogyasztása része lehet egy szívkímélő étrendnek – hívják fel a figyelmet a kutatók.
Forrás: vital.hu
A Cassium Thorum mag (a szenna megfelelője) jó hatással van a bélmozgásra, stimulálja a széklet továbbjutását és epehajtó hatású. {youtube}D0AJg5gL49g{/youtube}
Az antilipid tea elkészítése: Bármilyen teát a következő módon kell elkészíteni (a kínai hagyomány szerint): a teakeveréket fel kell önteni forralt vízzel (80 C0) nem fémből készült edényben, le kell fedni és állni hagyni. A puha frakció (levelek) 7 percig tart. A kemény frakció (gyökerek, bogyók) 14 perc. A teakeveréket akár 40 percig is hagyhatjuk a vízben ázni. A kúrát egy tasakkal kell kezdeni, amelyet 1 liter vízzel öntünk fel. A tasakot ki kell venni. Az antilipid tea adagolása:
{jcomments on}{jcomments off} Ezt elsőre valószínűleg nem hiszik el nekem. Ezért a diólevél-lapra összegyűjtött orvosi cikkekre hivatkozom. De magam is összegyűjtöttem a dióról, mint a legegészségesebb táplálékról szóló információkat. Egészség a dióban: A dióban nincs koleszterin! A dió olaja igen egészséges, az ember számára esszenciális, nélkülözhetetlen többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A dióbél olajtartalma - fajtától, vizsgálati mintától függően - a légszáraz bél 50-70 %-a. Szénhidrát-tartalma viszonylag alacsony, a bél súlyának mintegy 10 %-át adja. Fehérjetartalma jelentősebb, bár nem fehérjeforrásként fogyasztjuk, a dióbél 15-25 %-a fehérje. Ezen belül a magasabb fehérjetartalmú fajták olajtartalma alacsonyabb, és viszont. Külön figyelmet érdemel magas vitamintartalma. A-vitaminból mintegy 70 NE, tiaminból (B1 vitamin) 480, riboflavinból (B2 vitamin) 130, niacinból (B5 vitamin) 120 mikrogramm, C-vitaminból 3 mg található 100 g dióbélben, hogy magas ásványi anyag tartalmát (foszfor, kalcium, kálium, vas) ne is említsük. A dió olajának olajsav-összetétele:Kaliforniai adatok szerint a dióolaj 76 %-a többszörösen telítetlen zsírsav (ebből 61 % linolsav, 15 % linolénsav), 14 %-a egyszeresen telítetlen zsírsav (szinte kizárólag olajsav), és csak 10 %-a telített zsírsav (ebből 7 % palmitinsav, 3 % sztearinsav). A dióbél fehérjéinek összetétele:Az esszenciális aminosavak közül a dióbél mind a 8-at tartalmazza, szinte az emberi szükséglet szerinti mennyiségben. Leucinból, izoleucinból, treoninból és valinból a napi minimum-szükségletet 100 g dióbél kielégíti. Lizinből, triptofánból, fenilalaninból pedig a napi szükséglet felét. Egyedül metionin miatt kell mást is enni, mint diót, mert abból kevesebbet tartalma
A piros szín az egészségvédő olajtartalmat jelöli. A sárga a bőséges, szinte teljes értékű fehérjét. A kék a szénhidrátot, ami főleg poliszaharid. A zöld az ásványi anyagokat, a fehér a vizet. Szemmel látható, hogy mesterséges kémiai anyag - kiegészítő, állományjavító, ízesítő és színező anyag, amivel minden élelmiszerünket telenyomják - egyáltalán nincs a dióbélben. A dióbél maga a természetes egészség. És megterem itthon. Mégis elsősorban azért esszük a diót, mert ízlik. Csemege, élvezeti cikk. Hogyan fogyasszuk a diót?
|
||||||||
A zöld tea nem csupán élvezeti termék, hanem természetes gyógynövény, s fogyasztása több krónikus betegség kialakulását megelőzheti.
Fogyasztása ezen kívül serkenti a vérben levő zsiradékok lebomlását, illetve csökkenti a vér koleszterinszintjét (ami az érelmeszesedést gátolja). Ez Magyarországon elég jelentős téma, hiszen sajnos a nők között minimum harminc, a férfiak körében, pedig legalább negyven százalékos az elhízási arány.
A zöld tea koleszterincsökkentő hatását látják bizonyítottak kínai kutatók korábbi kutatások adatainak összehasonlítása alapján. Ez magyarázatot adhat a zöld tea szívbetegségekre gyakorolt jótékony hatására.
A zöld tea katekint tartalmaz, ami egy erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező flavonoid. A szakértők szerint a katekin csökkenti a koleszterin felszívódásának hatékonyságát, így csökkenti a koleszterinszintet. A katekinek ezen kívül más szívvédő hatással is rendelkeznek: természetes vérhígítóként és véralvadásgátlóként funkcionálnak, valamint enyhítik a véredényekben kialakuló gyulladásos folyamatokat.
A dióbél a legegészségesebb, természetes ennivaló.
Az ábra értelmezéséhez nem kell tudni franciául.
A 