elhízás
| ||||||||
|
Az alváshiány és a nappal-éjszaka ritmusának eltolódása könnyen kibillenti egyensúlyából a szervezet belső óráját, ez, pedig ahhoz vezethet, hogy kevesebb inzulint termel a hasnyálmirigy, és cukor halmozódik fel a vérben. A megnövekedett vércukorszint, pedig diabéteszhez vezethet. Vizsgálataik eredményét amerikai kutatók a Science Translational Medicine című szaklapban mutatták be. A bostoni Brigham and Women's Hospital kutatói Orfeu Buxton vezetésével végzett vizsgálatain 21 önkéntes vett részt, akiknek az alvási és ébrenléti periódusait célirányosan befolyásolták. Figyelték, mikor és mennyit alszanak, illetve, hogy mit fogyasztanak. A résztvevők az első napokban tíz órát alhattak éjszakánként. Majd három hét alatt fokozatosan csökkentették alvási idejüket naponta 5,6 órára, ráadásul ezt az időt hol éjszaka, hol nappal tölthették alvással. Az alváshiány hízáshoz vezet
A tudósok étkezés után magasabb vércukorszintet is mértek a résztvevőknél. A szakértők szerint ennek oka, hogy a hasnyálmirigy sejtjei kevesebb inzulint kezdtek termelni. Az alváshiányból és a megzavart alvásritmusból eredő tünetek eltűntek, miután a vizsgálatban résztvevők kilenc napon át elegendőt és megfelelő ritmusban alhattak. "Vizsgálataink alátámasztják korábbi tanulmányok eredményeit, és bebizonyítják, hogy az elegendő alvás elengedhetetlen az egészség érdekében, és hogy a legjobb éjszaka aludni" - írta sajtóközleményében Buxton.
Forrás: MTI, A teljes cikk az origo.hu oldalon
További cikkeink:
A fruktóz (egyfajta cukor), a mesterséges édesítők és a cukoralkoholok (szintén egy alacsony kalóriatartalmú édesítő) nagy mennyiségű fogyasztása azt eredményezi, hogy a bélhuzamban élő baktériumok másként alkalmazkodnak az életkörülményekhez. Ez a változás, pedig megzavarja a jóllakottsági jelzéseket és az anyagcserét. Ez derült ki az Obesity Reviews egyik új cikkéből. Ha valaki azt veszi észre, hogy folyamatosan fáradt, és hízásnak indult, akkor valószínűleg lelassult az anyagcseréje. – Az édesítőkben gazdag környezethez való alkalmazkodás negatívan befolyásolhatja az egészségünket – hívta fel a figyelmet Amanda Payne, a kutatás vezetője.
Mintha a túlevés önmagában nem lenne elég nagy baj, a rövidláncú zsírsavak a gyulladásos folyamatokat is elősegítik a bélfalban. Hogyan is? Ezt még nem tudni egész pontosan. Ami viszont ismeretes, hogy a gyulladás károsítja a szöveteket, és a „szivárgó bél szindrómához” vezethet. Ez azt jelenti, hogy a károsodott szöveten át a baktériumok a véráramba kerülnek, és további gyulladásokat idéznek elő. Ez nagyon súlyos probléma, ami inzulinrezisztenciához, koronária szívbetegséghez, agyvérzéshez és 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Ez részben magyarázhatja az összefüggést, amit a kutatók a diétás üdítők és a túlsúly között fedeztek fel. Azok, akik napi kettőnél több ilyen italt ittak, azoknak 10 év alatt ötször nagyobbra nőtt a derékbőségük, mint azoknak, akik tartózkodtak annak fogyasztásától. Talán azért döntöttek az édesítőszert tartalmazó innivaló mellett, mert fogyni akartak. A kalóriamentes cukorpótlók szintén becsaphatják az agyat, mely így még több cukorra vágyik – adta hírül a MediPress. Ami a beleket illeti, egyelőre nem tudni, hogy egy diétás üdítő is ugyanolyan rosszat tesz-e, mint tíz. – Magam részéről csak annyit tudok mondani, hogy nem iszom üdítőt, se cukrosat, se cukormenteset. A legritkább esetben kerül a tányéromra feldolgozott élelmiszer, különösen, ha sok bennük a fruktóz-glükóz szirup – árulta el Payne. – Legokosabb minimálisra szorítani az édesítőszereket tartalmazó termékek fogyasztását, és inkább tiszta vizet inni. Az egészséges bélflóra fenntartása érdekében fontos a sok zöldség, gyümölcs és teljes kiőrlésű gabona.
Forrás: otvenetul.hu
A sör egészséges és természetes alapanyagokból készül: komlóból, élesztőből, vízből és malátából. Mindezek révén, persze csak mértékkel fogyasztva, hozzájárul az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozáshoz. Emellett a mértékkel fogyasztott sörnek számos jótékony hatása is van a szervezetre. Mivel 93 százalékban vízből áll, a szervezetünk számára nélkülözhetetlen vizet a sörfogyasztók ízletes formában juttathatják szervezetükbe. Ráadásul viszonylag alacsony alkoholtartalmú szomjoltó ital. Bizony, a sör a kiegyensúlyozott táplálkozás része lehet, mivel fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Található benne B-vitamin, ezen belül niacin, riboflavin, B6-vitamin és folsav. Előnyös tulajdonsága még, hogy az ásványi anyagok egészséges arányban találhatók meg benne; sok káliumot, kevés nátriumot tartalmaz, ez, pedig fontos az egészséges vérnyomás fenntartásához. A sör kevés kalciumot tartalmaz és sok magnéziumot, vagyis megelőzheti az epe- és vesekőképződést. A komlóban lévő anyagok megakadályozzák a csontokban a kalcium lebomlását. Ez jó indok lehet a napi sörfogyasztásra, de csak mértékkel: 0,33 liter 4,5 százalékos sör, azaz 12 g alkohol fogyasztása megengedett egy nap. A vesekő kockázatát a mértékletes sörfogyasztás bizonyítottan kb. 40 százalékkal csökkenti. A sörben oxidációs folyamatokat gátló anyagok vannak, így szerepe lehet a rákkal szemben folytatott küzdelemben is. A bor ezen kedvező tulajdonságát gyakran emlegetik, viszont kevésbé ismert, hogy a sör is tartalmaz ilyen anyagokat. Egy pohár sör több mint kétszer annyi oxidációt gátló anyagot tartalmaz, mint az ugyanakkora alkoholtartalmú fehérbor és fele annyit, mint a vörösbor. Emellett a sörben található molekulák kisebbek, így a szervezet könnyebben és gyorsabban tudja őket hasznosítani, mint a szilárd anyagokból származó vagy a borban lévő nagyobb molekulaméretű szabadgyök-képződést megakadályozó anyagokat. A komlóban lévő oxidációt gátló anyagok (flavonoidok) elsősorban a gyomor-bélrendszeri daganatok, a mellrák és a pajzsmirigyrák leküzdésében játszhatnak szerepet. Emellett szíverősítő és csontritkulást megelőző hatásuk is van. A sörfogyasztás véd a Helicobacter pylorival baktériummal szemben, amely gyomorfekélyt okoz, és a gyomorrák kialakulásának kockázatát is növeli. A sör oldható ballasztanyagokkal is ellátja a szervezetet, melyek az árpamaláta sejtjeinek sejtfalaiból származnak. Egy liter sör a napi ajánlott ballasztanyag-bevitel 20%-át tartalmazza, egyes sörfajták akár a 60%-át. A sör segíti az egészséges bélműködést, pozitív hatással van az emésztésre és a tápanyagok felszívódására, továbbá csökkenti a koleszterinszintet, ezáltal a szívbetegségek kialakulásának kockázatát is. Nemcsak az számít, mit iszunk, hanem az is, hogy mennyit!A legújabb vizsgálatok szerint sem a kocsmai „nagy ivók”, sem azok nincsenek védve a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, akik egyébként nem isznak sok alkoholt, de egy alkalommal felhajtanak 4-5 pohár sört. Valóban hizlal a sör?Európa számos országában nevezik a has fölé lerakódott zsírréteget „sörhasnak”. A mértékletes sörfogyasztás és az elhízás között azonban nincs ok-okozati összefüggés. A sör az egészségre gyakorolt pozitív hatásai miatt egyes diéták kiegészítője is lehet. Azoknak, akik magas vérnyomás vagy magas vérzsírszint miatt nátrium-, fehérje-, zsír- és koleszterinszegény táplálkozást kénytelenek folytatni, a nátriumban szegény, zsír- és koleszterinmenetes sör a diéta hasznos kiegészítője lehet. A sörfogyasztás nem hizlal, feltéve, hogy mértékkel fogyasztjuk. A sör a kiegyensúlyozott étrend része lehet. Ezenkívül a sörfogyasztás hatásaival kapcsolatos tanulmányok azt mutatják, hogy az alkoholos italok energiatartalmát a szervezet kisebb hatékonysággal hasznosítja. A sör kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb alkoholmentes ital.
Forrás: webbeteg
Két olyan családot vontak be a kutatásba, amelyek tagjainál szokatlanul magas volt a "jó" HDL koleszterin és alacsony a trigliceridek vérszintje. Az elvégzett genetikai elemzés kimutatta, hogy a családok tagjai egy bizonyos génváltozatnak – a GALNT2 jelű gén mutáns változatának – a hordozói.
Jan Albert Kuivenhoven kutatásvezető, a Groningeni Orvosi Egyetem munkatársa ezt azzal magyarázza, hogy a génváltozat jelenlétében a vérben keringő triglicerideket (zsírmolekulákat) lebontó enzim működését kevésbé gátolja az Apo C-III vegyület. Ez azt jelenti, hogy a táplálékkal bevitt zsír gyorsabban távozik a vérből. A tanulmányt a Cell Metabolism című folyóirat decemberi számában tették közzé a szerzők.
Forrás: MTI, otvenentul.hu
További cikkeink: Banting növényi tabletta és por
|
||||||||
Fokozottan fenyegeti a diabétesz veszélye az éjszakai műszakban dolgozókat és a sokat repülőket.
Az alváshiány és a rendszertelen pihenési szakaszok ahhoz vezettek, hogy a szükségesnél kevesebb kalóriát égetett el a test. A kutatók szerint az anyagcsere teljesítménye annyira lecsökkent, hogy a körülmények fenntartása az önkénteseknél évi hat kilogrammos súlynövekedéssel járt volna.
Mi is az oka a sörhasnak? És ha nem is egy oka van, hanem milliárdnyi? A titok a bélbaktériumokban rejlik. A kutatók szerint ugyanis jelentős hatást gyakorolnak a testsúlyra.
Hogy is történik mindez? Ahogy a bélflóra baktériumai lebontják az élelmet, melléktermékként rövid láncú zsírsavak keletkeznek. Ezek hasznosak, a szervezet energiaforrásaként szolgálnak. De ahogy az édesítőkhöz szokott baktériumok kezdenek elszaporodni, és egyre hatékonyabban bontják le a nagy mennyiségű fruktóz-szirupot, mesterséges édesítőt és cukoralkoholt, annál több és több keletkezik ezekből a zsírsavakból (ez persze nem jelenti azt, hogy a cukor bármelyik mesterséges édesítőnél jobb lenne). Ekkora mennyiségben a zsírsavak elnyomják a jóllakottsági jelzéseket. – Így előfordulhat az, hogy nem érezzük, ha tele vagyunk, és akkor is folytatjuk az evést, amikor már nem kellene – magyarázta Payne.
Nyakunkon a nyár, az elviselhetetlen hőség, amikor egyszerűen muszáj sört inni. És tessék, még egészséges is!
Holland kutatók azonosítottak egy génváltozatot, amelynek jelenlétében könnyebben szabadul meg az emberi szervezet az elfogyasztott zsírtól, a mutáció hordozóinak véréből gyorsan kiürül az étkezéssel bevitt zsír – közölte a HealthDay című ismeretterjesztő portál.
Amikor a mutációval élő emberek tiszta tejszínt ittak a vizsgálat részeként, vérükből jóval gyorsabban kiürült a zsír, mint a kontrollcsoportban lévő, más génváltozatot hordozó emberek véréből.