Független tanácsadó honlapja.

 

 

ásványvíz

fogkrémTények és tévhitek a fluor tartalmú fogkrémekről.

Ajánlott-e a fogkrémet fluormentesre cserélni? Fogyasszon-e a várandós nő fluort, tartalmazó ásványvizet?

Alacsonyabb lesz-e a gyerek IQ-ja, ha lenyeli a fogkrémet? Tények és tévhitek a fluorról.

Van, aki fogkrémből csakis fluormenteset választ, arra hivatkozva, hogy a fluor idegméreg, amelyet a második világháború idején koncentrációs táborokban használtak, más rendszeresen fogyaszt nagy fluortartalmú ásványvizeket.

Tény, hogy a fluornak vannak veszélyei az idegrendszerre és az agyfejlődésre: legutóbb a Harvard Egyetem kutatói állapították meg, hogy a magas fluorid tartalmú ivóvizű településeken élő kínai gyerekek IQ-ja szignifikánsan alacsonyabb, mint a kisebb fluorid tartalmú ivóvizet fogyasztóké.

Másrészt viszont a fluorid hatékony a fogszuvasodás megelőzésében, és csökkenti a csonttörés kockázatát. Az, hogy előnyei vagy veszélyei kerülnek-e túlsúlyba, a bevitt mennyiségtől függ.

 

Milyen forrásból mennyi fluort fogyasztunk?

A fluor természetesen előfordul a vizekben, kőzetekben, a litoszféra 13. leggyakoribb eleme. Magyarországon a legtöbb fluort a vezetékes vízzel és az ásványvizekkel vesszük magunkhoz. "Az uniós szabályozás szerint a vezetékes víz fluorid tartalma nem haladhatja meg az 1,5 mg/l-t. Ezt a határértéket csak három település lépi át Jász-Nagykun-Szolnok megyében, ott 1,7 mg/l körül van a fluorid koncentráció. Az ország nagy részén azonban az 1 mg/l alatti érték a jellemző. Ez a víz természetes fluorid tartalma, itthon mesterségesen nem adunk fluort a vezetékes vízhez" - mondta el az [origo]-nak dr. Vargha Márta, az Országos Környezetegészségügyi Intézet Víz mikrobiológiai osztályának vezetője.

A kaposvári egyetem kutatói egy korábbi vizsgálatukban nagyon alacsonynak találták a hazai vezetékes víz fluorszintjét, az általuk vizsgált településeken a vizek fluorid tartalma 0,3 és 0,6 mg/l között volt.

A jogszabály szerint az ásványvizek esetében a fluorid koncentráció elérheti az 5 mg/l-t is. Azért van eltérés a határértékek között, mert egyes ásványvizek fogyasztása csak kúraszerűen ajánlott, nem, pedig folyamatosan, mint a csapvíz" - mondja dr. Vargha Márta. Az, hogy egy ásványvíz tartalmaz-e fluoridot, nem feltétlenül derül ki a címkéből, a törvény szerint ugyanis a gyártó a legfőbb összetevőket köteles csak feltüntetni, így ha a víz fluorid tartalma alacsony, nem biztos, hogy szerepel. Ezt támasztja alá a kaposvári egyetem már említett tanulmánya is. A törvény szerint, ha azonban a fluorid koncentráció meghaladja a 1,5 mg/l-t, akkor jelezni kell a palackon, hogy csecsemők és 6 év alatti gyermekek számára a tartós fogyasztása nem javasolt.

A vizeken kívül a fluor ételeinken keresztül is a szervezetbe juthat. Mivel jelen van a talajban, nyomokban szinte minden növényben megtalálható, de általánosságban elmondható, hogy a növények rossz hatásfokkal veszik fel a talajból. Kivételt képez a tea (fluormentes vízzel elkészített egy pohár tea 0,2-0,3 mg fluort tartalmazhat), a kávé, a kamilla, a fodros kel (akár 40 mg/kg is előfordulhat benne) vagy az endívia (0,3-2,8 mg/kg). A tengeri halak ugyancsak jelentős fluorforrások, akár 30 mg-ot is tartalmazhat egy kilogramm tengeri halhús. Az ételeken kívül itthon még a fogkrémeken keresztüli fluorbevitel számottevő: egy tubus fogkrém általában 0,25-1 mg fluort tartalmaz.

Egy WHO-becslés szerint e forrásokból földrajzi elhelyezkedéstől függően naponta átlagosan 0,46 - 5,4 mg a fluorid bevitelünk. Műtrágyagyárak mellett a talaj, a levegő és a talajvíz magasabb fluorid tartalma miatt, vagy olyan helyen, ahol természetesen magas a vezetékes víz fluorid tartalma, esetleg fluorid tartalmú szénnel tüzelnek (például Kína számos településén), illetve nagy a vulkáni aktivitás (Tanzániában) a felnőttek napi fluorid bevitele elérheti a 8-30 mg-ot is.

 

Mennyi az ajánlott fluorid bevitel?

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) ajánlása szerint az optimális fluorid bevitel 6 hónapos korig testsúlykilogrammonként 0,05 mg, 7-12 hónap között naponta 0,5 mg, 1-3 év között 0,7 mg, 4-8 év között 1 mg, 9-13 év között 2 mg, 14-18 év között 3 mg, 19 év feletti felnőttek esetében, pedig 3-4 mg. Egy felnőttnél ezt a mennyiséget akár két liter, nagyobb fluorid tartalmú ásványvíz kiadja, és akkor még nem teáztunk, nem kávéztunk, nem vettünk magunkhoz fluort a zöldségeken, gyümölcsökön keresztül. Terhesség során a vízzel, ételekkel felvett fluorid átjut a placentán.

 

fluortól kell-e félniA fluor fogyasztás veszélyei

A szervezetünkben jelenlévő fluorid 99 százalékban, a csontokban, fogakban található, a maradék egy százalék pedig a vesében, az agyban - különösen a tobozmirigyben -, zsírszövetben tárolódik.

A túlzott fluorid bevitel miatt a fogakban és a csontokban úgynevezett fluorózis alakulhat ki. A fogak esetében ez a fogzománc nem visszafordítható elszíneződésével jár. Leggyakrabban kisgyerekeknél fordul elő, akik magas fluorid tartalmú ásványvizet fogyasztanak, és emellett esetleg lenyelik a fogkrémet, vagy egyéb szájápolási terméken keresztül túl sok fluoridot fogyasztanak. Csont fluorózis esetén a csontok, ízületek elmeszesednek, megnő a csonttörés kockázata.

Egyes kutatások szerint a túl sok fluorid csökkenti a termékenységet, pajzsmirigy-túlműködést eredményez, valamint több tanulmány is talált kapcsolatot gyerekeknél az IQ-szint és a fluorid bevitel között.

Állatkísérletek szerint a túlzott fluorid bevitel hosszú távon növeli a daganatképződés kockázatát, és károsodást okoz az idegrendszerben.

 

Milyen fogkrémet válasszunk?

A fluoridnak azonban van pozitív hatása is: a fogszuvasodás kockázatának csökkentése. "A fogak épségének megőrzéséhez elengedhetetlen a napi kétszeri fogmosás, és ehhez a legjobb kis mennyiségben fluoridot tartalmazó fogkrémet használni. Egészséges gyermekeknél külön fluortabletta adása nem javasolt. Ha nagy a szuvasodás előfordulásának rizikója, szóba kerülhet a tabletta adása, de akkor külön hívjuk fel a gyerek figyelmét rá, hogy szopogassa el, ne nyelje le rögtön. Lényeges továbbá az is, hogy ha édességet adunk a gyereknek, azt ne az étkezések között, hanem a főétkezés után tegyük, amit azután kövessen fogmosás" - nyilatkozta korábban az origónak dr. Tarján Ildikó, a Semmelweis Egyetem Gyermekfogászati és Fogszabályozási Klinikájának orvosa.

A fluorid tartalmú fogkrémeknél figyeljünk rá, hogy a gyerek minél kisebb mennyiséget nyeljen le belőle, általában a fogkrémen is szerepel, hogy csak egy borsónyit tegyünk a fogkeféjére. Ha a gyerek még nem tud köpni, használjunk fluormentes fogkrémet a fogmosáshoz. Ugyancsak ajánlott fluormentes krémet használni az arcon, száj környékén jelentkező makacs bőrgyógyászati problémák esetén.

Persze van igazság a fluorid nélküli fogkrémet propagálók érvelésében is: e szerint a fogszuvasodást elsősorban nem a fluor segítségével kellene megelőzni, hanem a finomított élelmiszerek és az édességek fogyasztásának visszaszorításával, és a fogkrémnél nagyobb gondot kellene fordítani a fogmosás technikájára. Az EFSA tanulmánya szerint egyébként a fluorid az egészséges szervezet fejlődése szempontjából nem szükségszerű, de előnyös a fogszuvasodás megelőzésében a fluorid tartalmú fogkrémek formájában, valamint ha a napi bevitele nem haladja meg testsúly kilogrammonként a 0,05 mg-ot.

 

Forrás: origo.hu

 

fogkrém
Fogkrém

 

 

Pohár vízTöbbször megkérdőjelezték már, de a legújabb kutatások ismét megerősítették, hogy az egészség megőrzéséhez napi nyolc pohár vizet kell inni, mert a bőséges vízfogyasztás hosszú távon segíthet megelőzni a veseproblémák kialakulását.

A közelmúltban két átfogó kutatás is vizsgálta a bőséges vízfogyasztás hatásait, és az eredmények szerint a többlet vízbevitel segíti a nátrium, a karbamid és egyes méreganyagok kiválasztását a szervezetből.

Ausztrál kutatók például több mint 2400, ötven év feletti résztvevő folyadék beviteli szokásait vizsgálták, és eredményeik szerint a napi kb. három liter folyadékot fogyasztóknál jóval kisebb volt a krónikus vesebetegség kialakulásának kockázata, mint a legkevesebbet ivóknál.

A másik, kanadai szakemberek által végzett vizsgálatban 2148 egészséges nő és férfi vett részt (átlagéletkoruk 46 év volt), akiknél hét éven keresztül figyelték a veseműködést meghatározó tényezőket, például a vizelet mennyiségét.

A különféle hatások (például dohányzás, gyógyszerszedés, stb.) kiszűrése után a kutatók azt tapasztalták, hogy akik a legtöbb folyadékot fogyasztották (azaz legnagyobb vizeletmennyiséget produkálták) azoknál volt a legkevésbé valószínű a vesefunkciók romlása. A kanadai kutatók hangsúlyozták, hogy az eredmények alapján senki ne kezdjen "agresszív vízivásba", mert annak számos mellékhatása lehet. Azt viszont megerősítették, hogy az elterjed ajánlás szerinti mérsékelt - napi nyolc pohár, azaz két liter körüli - folyadékbevitel hozzájárulhat a vesék védelméhez.

 

Forrás: origo.hu

 

 

 

A fenti címmel jelent meg az IPM magazin szeptemberi számában egy szerkesztőségi levél. A levélnek az apropóját egy szintén a magazinban korábban megjelent cikk adta. Idén márciusban a lap több mérési eredményt tárt olvasói elé, amiből leginkább az Auchan, de több más hazai márka, jött ki rosszul.

Hogy a cikk megjelenése és a mérsékelt sajtóvisszhang eredménye mi lett, azon csodálkozni fognak. Nem az történt ugyanis, hogy az ÁNTSz kommandósai bezáratták volna a termelő céget és bíróság elé rángatták volna a képviselőiket, hanem szépen csendben a termékek lekerültek a polcról, majd pár hete változatlan címkével visszakerültek. Az ÁNTSz éppen vezetőváltással és a H1N1 vakcinák eladásával volt elfoglalva. Nem volt idejük az arzénos ásványvizekkel foglalkozni.

Jobb híján a magazin munkatársai kezdtek magán nyomozásba és kiderítették, hogyan kerülhet arzén a palackba.
Az Auchan felelősségtudata

Bár a mérési eredmények már februárban az Auchan kezében voltak, a terméket május elején vették csak le a polcokról. Gyakorlatilag három hónapon át szabadon forgalmazhatták az egészségügyi határértéket több mint kétszeresen meghaladó mennyiségben arzénnal szennyezett csapvizüket ásványvízként. A dolog üzleti szempontból érdekes. Ugyanis a mérések szerinti 20-24 mikrógramm arzén egy liter vízben több mint ami az ország nagyobbik részén a csapból folyik. Az egészségtudatos kismamák, akik gyermeküknek a csapvíz helyett ásványvíznek hívott palackozott terméket vettek, tudattalanul, de mérgezték magukat és csecsemőiket.

Hogy nem indultak perek ezrei az Auchan ellen emiatt? Magam sem értem. Dokumentumokkal igazolható a tudatos vevő mérgezés és sem a fogyasztóvédelmi hatóság, sem magánszemélyek nem perelték a boltot. Pedig ha mindenki aki ebből a löttyből vásárolt csak egy-két milliós kártérítést követelne kimutathatóan megromlott egészségi állapota miatt, örökre eltüntethetnénk a céget az országból. Az arzén könnyen kimutatható akár egyetlen hajszálból.

E helyett az Auchan Magyarország Kft. jó hírének megsértése miatt megtette a megfelelő jogi lépéseket az IPM magazinnal szemben, derül ki sajtóközleményükből.
Ceglédi csapvíz a palackban

Azt mindenki tudja, hogy az Alföldön a kutak vize arzénnal szennyezett. Sok helyen a csapvíz is arzénos. A lap munkatársai kiderítették, hogy az Auchan palackjaiba egy ceglédi cég, név szerint a Germán Zrt. kútjaiból került a víz. A cég nem csak az Auchant látja el, hanem több márkanéven gyárt palackozott vizet.

A ceglédi közüzemi vízmű elküldte a lap kérésére a 11 használatban lévő ceglédi kút vízének mért arzén tartalmát, amit ők rendesen összekevernek, mielőtt a ceglédi háztartások csapjaiba juttatják, hogy átlagban a megengedett határérték alá kerüljön a csapból folyó víz arzén szennyezettsége.

Csak mellékesen jegyzem meg, hogy az ÁNTSz szerint a kívánatos érték NULLA!

A legszennyezettebb ötös számú kútban pedig 19!

A térkép szerint ez a szennyezett kút éppen a Germán Zrt. telephelyének közelében található. Ha a cég nem az egyébként a tulajdonában lévő mélyfúrású kutak egyikéből nyeri a vizet, hanem a csapból, akkor szinte azonnal világossá válik, hogyan kerülhetett éppen ennyi arzén az Auchan palackjaiba.
Csapvizet eladni ásványvíz áráért jó üzlet

Az eset nem lenne példa nélküli. Talán nem mindenki emlékszik arra, hogy két éve a Pepsi leányvállalata, az Aquafina ásványvizeket forgalmazó cég a palackok címkéin beismerte, hogy egyszerű csapvizet árusítanak. Teljesen természetes ez egy multinacionális részvénytársaság esetén. Ha én részvényes lennék, én is ezt várnám el. A különbség csupán annyi, hogy a Pepsi termékében nem volt mérgező nehézfém szennyezés. Az Auchan Super Aqua palackjaiban igen.

Megnéztem a Magyar Ásványvíz Szövetség honlapját. Egyetlen sort sem ír az esetről. Az ÁNTSz honlapján, a Fogyasztóvédelmi Hatóság honlapján, az Auchan honlapján, sehol. A Visegrádi Ásványvíz honlapján azonban a nyitó oldalon van a közlemény, amiben arról tájékoztatják a fogyasztókat, hogy a bolti polcokon találttal ellentétben az általuk megvizsgáltatott vízben alacsonyabb a fluor tartalom. Persze joggal merül fel a kérdés, melyik mérésnek higgyünk. Annak, amit a polcról levett mintából egy független labor végzett, vagy abban, amit a cég maga küldött be egy laborba.
Hol tartunk most?

Az Auchan tagad és ellenlépésekkel fenyegetőzik.

Ellenük az IPM büntető feljelentést tett a BRFK-n.

A Visegrádi ásványvíz esetében a Fővárosi Bíróság elsőfokú ítéletében kimondta, hogy ez a víz gyermekek és csecsemők számára mérgezésveszélyes - áll a közleményben.

Ezért a cég a törvény szerint a palackokra köteles lenne ráírni, hogy a terméke ennek a korosztályoknak nem ajánlott. Megnéztem - nincs rajta. A tulajdonos ugyanis fellebbezett.

Igyunk magyar vizet

Az IPM cikkéből az is kiderül, hogy az elmúlt években ügyesen privatizáltuk a magyar vizet. A palackozott vizekből csupán a Szentkirályi és az Emese maradt magyar kézben. Az összes többit valamelyik multinacionális cég (Pepsi, Coca-Cola, Danone) megvette és jelenleg a fentieket alapul véve ötszázszoros áron kínálják például a ceglédi csapvizet palackokba töltve. A folyamat nem állt meg. A budapesti csapvíz több mint 25%-a szintén külföldi tulajdonban van.

 

auchanAz elmúlt év szeptemberében írtunk arról, hogy az IPM magazin munkatársai több boltban forgalmazott vízről kiderítették, hogy egyszerű csapvíz és némelyikről az is kiderült, hogy több higanyt és arzént tartalmaznak, mint a csapból folyó víz.

Ezt azzal magyarázták, hogy míg a vízművek több kút vízét keverve juttatják el a fogyasztókhoz, az Auchan vizeit palackozó cég a város legszennyezettebb kútjából kapja a vizet, amit tisztítatlanul palackoz.

Jó szokás szerint a cég ahelyett, hogy beismerte volna a csalást, beperelte a lapot és kártérítést követelt. A bíróság akkor elsőfokon megállapította, hogy a víz tényleg egészségre ártalmas, de mivel az Auchan fellebbezett, a per folytatódott és a mai nap került csak pont a végére.

Ma, másodfokon is a magazinnak adott igazat a bíróság az Auchanban forgalmazott ásványvizekkel kapcsolatban. Így jogerős az a döntés, miszerint az áruházlánc alaptalanul kérte az arzénos ásványvizekről szóló cikk helyreigazítását.

A magazin közleménye szerint: "Meglepő és nagyon különös, hogy az Auchan semmilyen felelősségre vonást nem kezdeményezett beszállítója ellen, sőt továbbra is tőle vásárolja a palackozott vizeket. Így a Germán Zrt. vízüzletága folyamatosan fejlődik, ugyanakkor honlapjukon már nyoma sincs az ásványvizeknek, csak csavarokat és más fémipari termékeket találtunk ott.

Az Auchan 2010. májusában visszaszállította az arzénes vizeket a gyártó Germán Zrt. telephelyére. Érdekes tény, hogy a Super Aqua vizeket azóta már nem csak az Auchanban árusítják. Csak remélni tudjuk, hogy a Germán Zrt. tevékenysége nem okoz tömeges katasztrófát.

A rendőrség tovább folytatja a nyomozást az Auchanban talált rossz minőségű, mérgező termék forgalomba hozatala ügyében. "
Forrás: IPM

 

 
ElsőElőző123TovábbUtolsó