csontritkulás
| ||||||||
|
Idővel, átlagosan 35 éves kor fölött az emberi szervezet több csontot bont le, mint amennyit képez. De hogy ez a folyamat kinél milyen mértékben jelentkezik, nagyon sok tényezőtől függhet. A nőknél például nagyobb a kockázat, de a táplálkozás és a hormonális változás is jelentős szerepet játszik. Ezen kívül a csontritkulás mértéke attól függ, hogy az illető 35 éves korára mekkora csonttömegre tett szert, valamint, hogy milyen gyors lesz a leépülés folyamata. A Gironai Doctor Josep Trueta Egyetemi Kórház kutatói nemrég felfedezték, hogy az Európán belüli csontritkulási statisztikák jóval alacsonyabbak a mediterrán térségben, és úgy gondolták, hogy ennek a hátterében az étrend állhat. A hagyományos mediterrán étrendet azért tartják olyan egészségesnek a szakértők, mert rengeteg zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz, valamint sovány húsokat, halakat, továbbá az ételek főként olívaolajjal készülnek."Az olívaolaj fogyasztása összefüggésben áll a csontritkulás megelőzésével" - mondta José Manuel Fernández-Real, a kórház kutatója. A kutatásba 127 embert vontak be, akik 55-és 80 év közöttiek voltak. A résztvevőket egy korábbi, már két éve zajló mediterrán diéta hatását vizsgáló kutatásból véletlenszerűen választották ki. Az önkénteseket korábban három csoportra osztották, attól függően, hogy olyan mediterrán diétán éltek, amely sok kevert magvat is tartalmazott, vagy szintén mediterrán diétán, de olyanon, amelyben bőségesen volt szűz olívaolaj, vagy alacsony zsírtartalmú diétát választottak. A résztvevőket még a kísérlet előtt és azután is vérvizsgálatnak vetették alá. Kiderült, hogy csak annak a csoportnak vérképe mutatott a csontképzés szempontjából pozitív változásokat, amely az olívaolajos mediterrán étrenden élt két évig. A kutatók szerint ez az első olyan randomizált vizsgálat, amely valóban bebizonyította, hogy az olívaolaj segít megőrizni a csontok egészséges állapotát. A tanulmány a Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (JCEM) oldalain jelent meg.
Forrás: hazipatika.com
További cikkeink:
Még egy gomba vagy egy baktérium is rájön, hogy a dobozos tejből sem kefirt, sem joghurtot (aludttejet) nem lehet készíteni. Aki próbálta már, az tudja, hogy tetszőleges élő kultúrát adva egy dobozos UHT tejhez, egy büdös, keserű lötty lesz az eredmény, míg ugyanezt a kultúrát egy kezeletlen tejhez adja, akkor a hőmérséklet függvényében pár óra, vagy egy-két nap múlva finom aludttej lesz belőle. Az pedig teljesen természetes, hogy egy iskolásnak több esze van, mint egy gombának vagy baktériumnak. Nem? Miért van az, hogy az orvosok jelentős részének, a GfK Hungária Piackutató Intézet munkatársainak vagy a Tetra Pak Hungária Zrt. szakértőinek erről más a véleménye? Jó okuk van rá. Nagyjából 165 millió dollárnyi okuk! Ma jelent meg egy magyar bulvárlapban, és pillanatok alatt az összes rádióadó felkapta a hírt, miszerint óriási baj van: a gyerekek megtudták, hogy a dobozos tej egészségtelen. Persze az összes megkérdezett “szakember” egybehangzóan kántálta a reklámokból tanult szöveget, miszerint a kalcium forrás, meg a csontok, meg a vitaminok, meg a tökéletes arányok, meg a nélkülözhetetlen tápanyagforrás, stb... De senki nem veszi közülük a fáradtságot, hogy a bömbölő reklámzaj közepette utána nézzenek, mi az igazság a tejjel kapcsolatban. A gyerekek tudják jobbanA ma boltokban kapható tartósított tejtermékek számos betegséget okoznak. Szerepük van a rák, a csontritkulás, a súlygyarapodás, az asztma, a pattanások, a korai menstruáció és számos egyéb betegség rohamos terjedésében. Mindegy, hogy egy doboz tartós-tej vagy egy ebből készült cukrozott tejtermék, az eredmény ugyan az. Vegyük például a tej = kalcium vagy tej = csontok mítoszt. Az-az igazság, hogy a tejipar soha nem volt képes tudományosan bizonyítani ezt az állítást. Az állítás egy egyszerű logikán alapul: mivel a tejben van kalcium és a csontokban is, akkor a tej = csontok. Bár jó lenne, ha ez így lenne, de sajnos a biokémia egy kicsit összetettebb. Amikor azt kérték, hogy kutatással bizonyítsák az állítást, hamar rájöttek, hogy a tejfogyasztás valójában ennek ellenkezőjét okozza - kimeríti a csontok kalcium készletét. Hogyan? A tej kimeríti a szervezetet a kalcium készletét? Mint minden állati fehérje, tejsavas irányba tolja el a test pH értékét, ami kiváltja a biológiai korrekciót és kalciumot választ ki a csontokból. A kalcium kitűnő sav, semlegesítő. A legnagyobb kalcium raktár a szervezetben természetesen a csontok és a fogak. Tehát, a kalcium, aminek a csontokat kellene erősítenie, ehelyett a tej, savasító hatását semlegesíti. Miután a kalcium kikerült a csontokból, elhagyja a testet a vizelettel, így a nettó eredmény meglepő, de ténylegesen kalcium hiányt és vesekövet okoz a rendszeres tejfogyasztás. Ennek ismeretében, könnyen megérthető, hogy miért mutatják azt a statisztikák, hogy azokban az országokban a legalacsonyabb a csontritkulás előfordulása, ahol a népesség a legkevesebb tejet fogyasztja. Ne hagyja becsapni magát. Ha a Tetra Pak (tejesdoboz gyártó) arról győzködi, hogy a tej élet, erő, egészség, akkor nem feltétlenül elfogulatlanul teszi ezt. Amikor a Spar tejes doboz tervező versenyt hirdet ezzel egy időben, akkor, pedig felmerül bennem a gondolat, hogy nem is véletlen, hogy a kereskedelmi rádiók reggeli műsora is hirtelen megtelik dobozos tejet éltető riportokkal és hírekkel. De kamu az egész. Ha valakinek tényleg fontosak a csontjai egészsége, akkor azt ne tejjel vagy túrórudival, hanem magas kalciumtartalmú, de nem savasító ételekkel tehet az érdekükben. Gabonapelyhek, zöldségek és gyümölcsök: anélkül, tartalmaznak sok kalciumot, hogy közben többet vonnának ki a szervezetből.
Forrás: EZ, naturhirek.hu
További cikkeink: Magas tápértékű kalcium gyermekeknek
A kalciummal kapcsolatban leginkább a csontok egészségére gondolunk, holott ez az ásványi anyag csontrendszerünk mellett számos egyéb szervünk működése szempontjából is létfontosságú. Alacsony kalcium szint memóriazavart, depressziót, viselkedésbeli változásokat is okozhat. A kalcium az emberi szervezetben legnagyobb mennyiségben megtalálható ásványi anyag. A szervezet kalcium tartalmának 99 százaléka a csontokban található. A fogak, és a csontozat felépítése mellett döntő fontossága van az izmok, az idegrendszer, a hormonképződés, a véralvadás, a vérnyomás szabályozásában és néhány enzim megfelelő működésében. Az alacsony kalcium (Ca) szint kiváltó okai A szervezet bonyolult mechanizmusok során szabályozza a kalcium normál szinten tartását. A szabályozási folyamat bármely szintjének károsodása a vér kalcium szintjének csökkenését eredményezheti:
A kalcium felszívódása és a D-vitamin kapcsolataA mellékpajzsmirigyben termelődő parathormon a csontok fokozott bontásával és az aktív D-vitamin képzésének elősegítésével növeli a kalciumszintet. A D-vitamin a kalcium bélből való felszívódását, és a vizelettel való kiválasztás csökkenését segíti. A napi ajánlott mennyiségű D-vitamin megfelelő kalciumszintet biztosít az egészséges csontozat kialakításához, viszont túl nagy mennyiségben még a csontokból is felszabadítja a kalciumot, ezért nem szabad túlzásba vinni szedését. Hiányában szinte biztosan nem szívódik fel elég kalcium. Az alacsony kalciumszint izomgörcsöket, izomfájdalmat, érzészavarokat okozhat, mert fokozódik az idegek és az izmok ingerelhetősége, vagyis kisebb ingerekre hevesebben reagálnak. Hosszú távon csontritkulás alakul ki elegendő mennyiségű kalcium nélkül. Idegrendszeri tünetekAz alacsony kalcium szint gyakran tünetmentes, de az alapbetegség néhány tünete felhívhatja rá a figyelmet. Ilyen lehet például a szürkehályog, idült candidiasis, agyban a törzsdúcok meszesedése. A vér kalcium szintjének lassú, fokozatos csökkenése memória zavart, depressziót, viselkedésbeli változásokat okozhat. A kalcium szintjének súlyos csökkenése egy jellegzetes tünet együttest vált ki, amelyet tetania néven ismerünk. Kalcium és székrekedés Székrekedés kialakulása esetén fogyasszon több folyadékot és próbáljon meg rostdúsabb étrendre áttérni! Nézze meg azt is, milyen kalcium készítményt használ, mivel a kalcium foszfát és a kalcium citrát kevésbé okoz székrekedést, mint a többi kalcium-só. Tünetei az ajakban, nyelvben, ujjakban, lábakban jelentkező zsibbadásérzés, a kezek és lábak izomgörcse, amely speciális tartáshoz vezet (őzfejtartás), általános izomfájdalom és arcizomgörcs, súlyos esetben a gégeizmok görcse és általános görcsök is felléphetnek-magyarázza dr. Nagy Ildikó, az Oxygen Medical neurológusa. A kórkép leggyakrabban fiatal és középkorú nőknél fordul elő. Gyakorisága nő a fokozott kalciumbevitelt igénylő állapotok időszakában, a terhesség, vagy a szoptatás ideje alatt.
|
||||||||
Jót tesz a mediterrán étrend A mediterrán diéta közismerten egészséges, nemrég azonban kiderült, hogy az ilyen étrendre jellemző olívaolaj használata ráadásul még a csontoknak is jót tesz.
Nem olyan bonyolult dolog ez. A dobozban tejként árult fehér folyadéknak semmi köze a nyers tejhez. Gyakorlatilag csak azok keverik össze, akik minden realitásérzéküket berakták egy mikrohullámú sütőbe 10 percre, maximális teljesítményen.
Az alacsony kalcium szint gyakran tünetmentes, de az alapbetegség néhány tünete felhívhatja rá a figyelmet. Ilyen lehet például a szürkehályog, idült candidiasis, agyban a törzsdúcok meszesedése.
Kalcium-források
Egy új kutatás felvetette, hogy a rendszeres kalcium kiegészítés megnöveli a szívroham kockázatát.
Magas kalcium tartalmú természetes étrend esetén a fenti probléma elképzelhetetlen, de hála szűk látókörű orvosainknak és gyógyszerészeinknek, miközben a csontritkulás ellen küzdenek, mellesleg megölik a pácienseik szívét.