antioxidáns

Amerikai kutatók felfedték, hogy a cékla leve segíthet a demencia sakkban, tartásában, mivel nitrátot tartalmaz, amely megnyitja a véredényeket, és fokozza az agy vérellátását is. De milyen más betegségek kezelésében tud a többi népszerű gyümölcslé segíteni?

Lentebb egy 12-es toplista, de nem árt vigyázni: míg néhány pohárka, áldásos hatással bír, addig a nagy mennyiségű fogyasztás ronthatja a fogaidat, és derekad térfogatát is növelheti.

1. Gránátalmalé: Prosztatarák megelőzésére

A gránátalma egy speciális vegyianyag-koktélt tartalmaz, ami csökkenti a sejtkárosodást, és megöli a potenciálisan rákos sejteket. Segít még a szívbetegségekkel folytatott harcban is: csökkenti a koleszterinszintet és a zsíros lerakódásokat az érfalakon. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek segítenek, hogy elpusztítsák a szabadgyököket, azokat a káros molekulákat, amelyek a szervezetünkben termelődnek, és amelyek számos, köztük rákos betegségek forrásai is. Ha módodban áll, frissen fogyaszd, de ha ez mégsem lenne lehetséges, pasztőrözöttet válassz a koncentrátumok helyett, mert azokat cukorral dúsíthatják.

2. Grapefruit lé: Fogyni segít

Hatékonyabb anyagcserét eredményez, így gyorsabban bontja le a szervezetben felhalmozódó cukrokat - hasznos segítség egy fogyókúra alkalmával. Egy amerikai tanulmányban a grapefruit előnyeit vizsgálva 100 elhízott embert három csoportra osztottak: az egyik csoport minden étkezés előtt kapott egy fél grapefruitot, a másik egy pohár grapefruit levet, míg a fennmaradó egyharmad semmit. 12 hét elteltével a legkevesebb súlycsökkenést, a grapefruitot nem fogyasztók csoportjában mérték. A grapefruit lé segít még a szervezet Q10-koenzim felszívódásában, ez a sejtek számára nélkülözhetetlen energiavegyület. Növeli bizonyos gyógyszerek rákellenes hatását is.

3. Áfonyalé: Húgyúti fertőzésekre

Az áfonyalé megelőzi az E-coli baktérium kialakulását, ami a leggyakoribb oka a húgyúti fertőzéseknek. A kutatók bebizonyították, hogy egy nyolc órán belül elfogyasztott pohár áfonyalé védi a baktériumokat attól, hogy húgyúti fertőzéssé alakuljanak. Azonban a közhiedelemmel, ellentétben az áfonyalé nem kezeli a hólyaghurutot, ha a fertőzés már bekövetkezett - sőt, mert savas bázisú, valójában súlyosbíthatja a kellemetlenségeket. Emellett növeli a szervezet HDL-koleszterin- és antioxidáns szintjét, antibakteriális hatása miatt csökkenti az ínybetegségek és a gyomorfekély kockázatát.

4. Almalé: Alzheimer-kór megelőzésére

Az almalé karbantartja az agy acetilkolin szintjét, ami elengedhetetlen a memória és az agy egészségének fenntartásában. Bár a kutatást egereken végezték, a kutatók javaslata szerint napi két pohár - fél liter almalé fogyasztása felnőtteknél is hasonló előnyökkel járhat. Magas rosttartalmának köszönhetően az emésztést és az egészséges bélfunkciókat is segíti, csökkentheti a koleszterinszintet is.

5. Meggylé: Görcs és köszvény

A Northumbria Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy azok a futók, akik öt nappal a London Marathon előtt naponta kétszer ittak különösen gazdag antioxidáns tartalmú meggylevet, sokkal gyorsabbnak bizonyultak, és kevésbé tapasztaltak izomfájdalmat, mint más társaik. Ezen kívül a meggylé megkönnyítheti a köszvény, okozta kínos fájdalmakat is, mert segíti a szervezet húgysavürülését, melynek magas szintje felel a fájdalmas ízületi betegségért. Napi egy pohár meggylé több tápanyaggal látja el a szervezetet, mint 23 adag gyümölcs és zöldség fogyasztása. Két és fél dl meggylé több antioxidánst tartalmaz, mint öt adag borsó, paradicsom, görögdinnye, sárgarépa és banán.

6. Narancslé: Szívbetegség

A narancslé tartalmaz egy heszperidin nevű antioxidánst, amely javítja a vérerek hatékonyságát, így csökkenti a szívbetegség kockázatát. A narancslé a vesekő megelőzésére is jó. Amerikai kutatók megállapították, hogy azoknak a férfiaknak, akik napi fél liter narancslét fogyasztottak, alacsonyabb volt a vérnyomásuk, mint azoknak, akik antioxidáns étrend kiegészítőt szedtek.

7. Ananászlé: ízületi gyulladás

A bromelain enzim megtalálható az ananász húsában és levében is. Segíti a szervezet emészthető fehérjéit és támogatja az emésztést, ám, más előnyökkel is rendelkezik. Éhgyomorra beszedve a bromelain, olyan gyulladáscsökkentő szerként is funkcionál, amely bizonyítottan csökkenti, az ízületi gyulladás okozta fájdalmat és duzzanatot. Jó még a köhögés és megfázás tüneteinek enyhítésében, hígítja a vért is, bár az orvostudomány még nem tudja, miért.

8. Acaibogyólé: Rákmegelőzés

Az acaibogyó léről, ami egy Dél-Amerikában őshonos bogyóból készül, bebizonyosodott, hogy magasabb az antioxidáns tartalma, mint ami az áfonyában, málnában, szederben és eperben található. Segíti megakadályozni a rákos sejtek kifejlődését és burjánzását, de segíti a súlycsökkenést is, mert stabilizálja a vércukorszintet, elkerülve a hirtelen támadó farkaséhséget.

9. Lilaszőlőlé: Memóriavesztés

A napi egy pohár lilaszőlőlé jelentősen erősíti a betegek memóriáját. Szakértők szerint a szőlőben agyi teljesítményfokozó antioxidánsok találhatók. Csökkenti a koleszterint, és legalább, olyan hatékony a vérrögképződés megakadályozásában, mint az aszpirin. Több betegségmegelőző antioxidánst tartalmaz, mint a vörösbor és az almalé.

10. Kókuszvíz: Kimerültség

Madonna és Gwyneth Paltrow is azok közé tartoznak, akik kókuszvizet isznak (nem összekeverendő a kókusztejjel, ahhoz a húsra is szükség van), így gyorsítva az edzés utáni regenerálódási időszakot. Rajongói csak "a természet sportitalának" nevezik, mert minden olyat tartalmaz, amire csak szükségünk lehet - pótolja a rendszeres folyadékvesztést, szénhidrátokat az energiáért és elektrolitot (szerves sókat), ami kimosódik a verejtékkel. Csökkenti az éhségérzetet, stabilizálja a vércukorszintet, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, magas antioxidáns tartalmának köszönhetően.

11. Sárgarépalé: Vastagbélrák megelőzésére

A Newcastle Egyetem kutatói egy olyan vegyületet mutattak ki a sárgarépában, ami segít a rák elleni küzdelemben. Azok a kísérleti patkányok, akiket a falcarinol nevű összetevővel, vagy hagyományos ételük mellett, nyers sárgarépával tápláltak, egyharmaddal, kevesebb eséllyel számíthattak a vastagbélrák kialakulásának kockázatára, mint azok a patkányok, akiknek nem adták ezt a vegyületet.

12. Paradicsomlé: Leégésre

A likopin, az- az anyag, amitől a paradicsom piros lesz, antioxidáns hatású. Az már tudományosan is bizonyított tény, hogy megvédi a bőrt a leégéstől. Talán, mert semlegesíti a káros UV-sugárzást. A vizsgálatok szerint azok az emberek, akik több paradicsomot ettek, 33 százalékkal több védelmet élveztek a leégéssel szemben. Rendszeres fogyasztása csökkenti a prosztatarák kockázatát.

Egyetlen étel sem képes csökkenteni a rák kockázatát, de az ételek megfelelő kombinációja már segíthet

Étkezéskor mérj ki legalább kétharmad rész növényi alapanyagú ételt, és legfeljebb egyharmad állati eredetű fehérjét. Ez az „Új amerikai tál”. Az Amerikai Rákkutató Intézet szerint, a rák elleni harc egyik fontos eszköze, hogy több növényi eredetű ételt fogyasszunk!

Színekkel a rák elleni harcban

A gyümölcsök és zöldségek tápanyagokban gazdagok - és minél színesebbek annál több tápanyagot tartalmaznak. Ezek az ételek segíthetnek csökkenteni a rák kockázatát amellett, hogy még az ideális testsúlyt is elérhetjük a rendszeres fogyasztásukkal. A súlyfelesleg többszörösen megnöveli a vastagbél, -nyelőcső,- és veserák kockázatát. Törekedj arra, hogy legalább napi ötször egészségesen elkészített ételeket fogyassz!

A rák elleni ebéd

A B9-vitamint, vagy más néven a folsavat a bélflóra is képes előállítani, a sejtek érésében van nagy szerepe. Amennyiben nem jut megfelelő mennyiségű folsavhoz szervezetünk, vészes vérszegénység alakulhat ki. Mindenképpen szükség van rá a B12-vitamin és a vas felszívódásához, mely nélkül ez nem lehetséges. Gyomor és bélrendszeri panaszok, száj nyálkahártya berepedezése. Együnk ebédre spenótot, valamilyen finom szójás ételt, vagy zöld salátát.

További néhány B-vitaminban gazdag étel B-vitaminban gazdag étel a spárga és a tojás is, ezen kívül megtalálható a csirkemájban, babfélékben, napraforgómagban és a leveles, zöld színű zöldségekben, mint a spenót vagy a fejes saláta. A vitaminbevitel legideálisabb módja nem tabletták formájában történik, hanem elegendő gyümölcs, zöldség és rostban gazdag termékek fogyasztása által.

Teával a rák ellen

A zöld tea polifenolokat tartalmaz, aminek a növények köszönhetik antioxidáns hatásukat. Azzal is növelhetjük szervezetünk rák elleni védekezőképességét, ha naponta legalább három csésze zöld teát elfogyasztunk. A szívbetegségek megelőzésében is hatékonynak bizonyult a zöld tea főzete.

Ha rendszeresen odafigyelünk a kalória bevitelre és az egészséges ételeket, és italokat fogyasztunk, nem kell rettegnünk a ráktól, azonban ez még nem mentesít a szűrővizsgálatok alól!

A szervezeted csak folyamatos felügyelettel tartható karban. Egy olyan teljes testes korai diagnosztikával, mint például a PET-CT vizsgálat, időben felismerhető a legtöbb szervi elváltozás. A kutatások eredményei szerint a zöld ételek fogyasztásával a mellrák kockázata 25%-kal csökkenhet, a nőknél, pedig ez a leggyakoribb daganatos megbetegedés.

Ne hagyatkozz az utólagos kezelésekre, inkább étkezési szokásaidon változtass, és megúszhatod a kellemetlen következményeket

Forrás: PET - Pozitron - Diagnosztika Központ, egeszsegtukor.hu

További cikkeink:

Slimming tea

Cordyceps kapszula

Cholican kapszula

Most már évtizedek óta zajlik egy harc a háttérben, amiről az egészségtudatos fogyasztó mit sem sejt, pedig a végkifejlet komoly hatással lesz mindenki egészségére. Talán könnyebben tudja majd értelmezni a Kossuth Rádió híreit, ha kifejtem, mit jelent az Ön számára az, ha a jelenlegi formájában kerül elfogadásra a rendelettervezet.

Előzményként talán megemlítenék egy másik, az élelmiszerek jelöléséről szóló rendeletet.  Közel egy évtizednyi vita után fergeteges többséggel megszavazta bölcs parlamentünk és eddigre hatályba is lépett. Ennek értelmében egy élelmiszerről nem lehet azt állítani, hogy egészséges vagy fogyasztása megelőz valami hiánybetegséget. Már az erre utaló magatartás is büntetést von maga után.

Például a minap vitába keveredtem a hatóság embereivel egy olyan kapszula neve kapcsán, ami 7 különféle antioxidánst tartalmaz. Úgy gondoltam, hogy “Antioxidáns komplex” lesz a neve. Kiderült, hogy ez nem szabályos név egy antioxidáns komplex kapszulának. Mivel 6 országban forgalmazzák a termékeinket, viszonylag jól látom a különbségeket. Európa több országában letojják a rendeletet. Nálunk viszont egy magát nyíltan étrend-kiegészítő ellenesnek vallott személy vezeti azt az intézetet, amelyik az étrend-kiegészítők engedélyezésével és piaci felügyeletével van megbízva. Emiatt fordulhat elő az anomália, hogy egy cseh, osztrák vagy román termék könnyebben kerül a magyar piacra, mint egy itthon gyártott.

Az első csata elveszett. Ennek eredményeként a vevő nincs megfelelően tájékoztatva, mit vett és a miért jó neki. Eltelt egy évnél is több és már a hatása is látható a rendeletnek. Megjelentek semmitmondó márkanevek alatt olyan olcsó, korábban étrend-kiegészítőként forgalmazott multivitamin és gyógynövény készítmények, amik gyógyszerként lettek regisztrálva és mivel azokra más szabályok vonatkoznak, az árukba van egy horribilis reklámköltség.  Nem telik el félóra anélkül, hogy ne hallanék rádióban vagy tévében “rákellenes”, “elmejavító” vagy “cukorbetegség-ellenes” multivitamint illetve gyógynövény kapszulát reklámozni gyógyszerként. Mikor megnézem, mit tartalmaz a készítmény, látom, hogy abban a mennyiségben semmire sem jó, nemhogy rák ellen.

Borsószem méretű zsemle

Ezzel át is értünk arra a területre, amiről eredetileg írni akartam. A mennyiségek kérdése. Ugyanis a mostani EU tervezet szerint eljött az idő a vitaminmennyiségek felső szintjének meghatározására. Mit jelent ez? Egy teremnyi politikus fogja megszavazni azt, hogy Ön mennyi vitamint vagy ásványi-anyagot fogyaszthat naponta úgy, hogy a kedvenc médiája előtte meggyőzi arról, hogy ez az Ön érdekében lett meghatározva.

Persze ha egy ilyen rendelet úgy lenne létrehozva, hogy van legalább valamennyi épeszűség benne, talán még örülhetnénk is. Sajnos, hallva az előzetes híreket, erről szó nincs.

Miközben a vitaminok a világ legbiztonságosabb termékei, folyamatos támadás alatt állnak és esküszöm én sem tudom mi az igazi oka ennek. Nemzeti szintű ködösítés zajlik ezen a területen. Például pár napja láttam egy televízió interjút Martos Évával, aki a magyar engedélyezési/véleményezési hivatal vezetője. Az interjú felvezető témája a "veszélyes étrend-kiegészítők" volt, aminek apropóját egy szildenafil-citrátot tartalmazó, természetesnek titulált kapszula adta. Miközben ez igazából egy gyógyszerhatóanyaggal történő visszaélés volt, ami a rendőrség hatásköre, egy percen belül kiáltalánosított az igazgató asszony és a beszélgetés további részében az étrend-kiegészítőket szapulta. A cél számomra egyértelmű: megfelelő közhangulatot kell teremteni, ahol az emberek már vágyakoznak arra, hogy rendszabályozzák őket. Ha elhitetem Önnel, hogy "veszélyes", "túl sok", "megrövidíti az életet", stb.. örülni fog, hogy jön egy hatóság, és rendet vág.

Az igazság viszont az, hogy a vitaminok biztonságosak. A rendelet alapját képező tanulmány egy hitvány trükköt alkalmaz. Úgy próbálja a napi biztonságos szinteket meghatározni, hogy figyelembe veszi a speciális betegségben szenvedő populációt is. Ez tényleg egy trükk és semmi indok nincs rá.

Ha például a hivatalok számára nem a vitaminkapszulák lennének a célpont, hanem a tejtermékek, egyszerűen meghatározhatnák, mi a biztonságos laktóz mennyiség valaki számára, de úgy, hogy a kutatásba bevonnák a laktáz hiányos embereket is. Viszlát holland sajtgyártás!

De az is vicces lenne, ha a kenyér biztonságos legnagyobb méretének meghatározásakor figyelembe vennék a cöliákiában szenvedő betegeket.

Pedig éppen ez a módszertan irányítja a vitaminok legfelső biztonságos szintének meghatározásán dolgozó fickók gondolkodását.

Az ajánlott beviteli értékek nőnek

Azt, hogy egy ember elég vitamint fogyaszt vagy sem, néha egészen egyszerű eldönteni. Vegyük például azt az esetet, amikor valaki egyszerűen megfigyeli magán, a teljesítményén, azon, ahogy érzi magát mit jelent neki egy étel vagy egy étrend-kiegészítő elfogyasztása. Mindenki képes erre, csak nem használjuk ezt a képességünket. Ha valaki egy jó tál salátától érzi magát energikusnak, éppen úgy igaza van, mint annak, aki egy jó marhasülttől. Nem vagyunk egyformák, és a testünk sem egyformán reagál az elfogyasztott ételekre. Éppen úgy igaz ez az extra vitaminokra is. Ha valaki jobban érzi magát egy megavitamintól, az azért van, mert tényleg jobban van.

De van ennél tudományosabb megközelítése is a kérdésnek. Például meg lehet mérni a vér D-vitamin szintjét. Ha ez alacsony, akkor a D-vitamin segíthet. Csupán az elmúlt évben a háromszorosára emelkedett a javasolt napi D-vitamin beviteli ajánlás. Ez persze még mindig nem elég, mert tízszeresére kellett volna emelni annak érdekében, hogy például a rák előfordulási arányát megfelezzük, de az orvostudomány már csak ilyen óvatos duhaj. Főleg ha nem gyógyszerről van szó, hanem tápanyagról.

Hasonló módon nőtt az elmúlt 5 évben a C-vitamin napi ajánlott mennyisége. Még mindig messze elmarad attól, amit a C-vitaminnal foglalkozó Nobel díjasok ajánlottak, de legalább növekszik.

Sajnos a mostani tervezetben, ami az Európai Parlament elfogadására vár, például a C-vitamin napi maximális mennyisége töredéke lesz Pauling vagy Szent-Györgyi javaslatának. A legnagyobb gondot mégsem a C-vitamin legfelső szintjének megállapítása jelenti. Ugyanis C-vitamint a furfangos magyar beszerzi a mezőgazdasági boltokban. Az igazi csapást a B-vitaminok szintjének megállapítása fogja jelenteni.

Forrás: naturhirek.hu

Az anyagcsere túlzott lassúsága elhízáshoz, érelmeszesedéshez és számos betegségekhez vezethet. Egészségünk megőrzése érdekében fontos tehát, hogy kellő figyelmet fordítsunk anyagcserénk ideális működésére.

Az ébresztőóra csörgésétől az esti lefekvésig számtalan feladatunk van. Iskolába visszük a gyerekeket, dolgozunk, elmegyünk a postára, bevásárolunk, főzünk, és sok egyéb kötelességünknek teszünk eleget. Mindehhez rengeteg energiára van szükségünk. Anyagcserénk gondoskodik arról, hogy a szervezetünkbe juttatott tápanyagok hasznosuljanak, így kielégítő működése esetén energiát biztosítson mindennapjainkhoz. Túlzott lassúsága elhízáshoz, érelmeszesedéshez és számos betegségekhez vezethet. Egészségünk megőrzése érdekében fontos tehát, hogy kellő figyelmet fordítsunk anyagcserénk ideális működésére. A témával kapcsolatban Tarnai Irén, a Budai Egészségközpont dietetikai tanácsadója osztotta meg tanácsait.

Anyagcserénk összetett folyamatok együttese. Kiegyensúlyozott működése segíti a testünkre rakódott zsír lebontását, megvéd számos kóros állapottól, és lendületesebbé tesz minket. Egyensúlyának fenntartásáért nekünk is több fronton kell tennünk, odafigyelésünk, pedig bőségesen megtérül majd – foglalta össze Tarnai Irén. Az anyagcsere-folyamatokra ható legfontosabb tényezők a nem, a kor, a külső hőmérséklet, a testmozgás és természetesen a táplálkozás, de befolyásolja például a terhesség is. Meleg időjárásban felgyorsul az anyagcsere, míg az öregedés pont ellenkezőleg hat. A rendszeres mozgás növeli az izomtömeget, illetve olyan hormonális és idegi változásokat eredményez, melyeknek pozitív a hatása az anyagcserénkre is, így érdemes heti többszöri sportolást beiktatni az életünkbe.

Az egészséges táplálkozás tekintetében több elvre is célszerű odafigyelni. A legfontosabb aranyszabály, hogy igyunk kellő mennyiségű vizet. Segíthetjük a belső anyagcsere-folyamatok részét képező oxidációt, ha antioxidánsban gazdag ételeket és italokat fogyasztunk, mint például zöld teát, paradicsomot, brokkolit vagy épp bogyós gyümölcsöket. Érdemes odafigyelni a sav-bázis egyensúly fenntartására is, ugyanis ennek felborulása negatívan befolyásolja az anyagcsere-folyamatok működését. Együnk lúgosító hatású gyümölcsöket, például grapefruitot vagy citromot, amelyeknek vitamintartalma is jótékony hatással van szervezetünkre. Fontos, hogy igyekezzünk minél több rostos ételt fogyasztani, például babot, borsót vagy zabot. Emellett sose hagyjuk ki a reggelit, és lehetőleg naponta többször étkezzünk kevesebbet. -Nem kell rögtön gyökeres változásokra gondolnunk, sokszor elegendő egy kis odafigyelés is ahhoz, hogy tegyünk egy lépést az egészségünkért, ami hosszú távon mindenképpen kifizetődő befektetés – tette hozzá a szakember.

Forrás: Morpho Communications, vital.hu

Dupla cellulóz	Inner wellness	Chitosan kapszula	Chi gép