Független tanácsadó honlapja.

 

 

kakukkfű

kakukkfűMilyen gyógynövény jut eszébe, ha megfázás, nátha, influenza kínozza? A kamilla, a hársfa vagy a bodza? És hol van a sorból a kakukkfű?

 

10 tény a kakukkfűről

Ismerjük meg a trónról méltatlanul letaszított gyógynövényt, melyet már évezredek óta alkalmazunk gyógyításra, fűszerezésre.

 

Végre egy hasznos növény, mely a kertben vagy a balkonládában is megterem, és könnyű begyűjteni, akár kirándulásaink alkalmával is! Ha azonban a bolti megoldások hívei vagyunk, a gyógynövényes szaküzletben is könnyen hozzáférhető. És hogy miért is olyan hangsúlyozzuk ezt? Mert sokoldalúsága miatt megkerülhetetlen, és igenis ott a helye házi-patikánkban és fűszeres polcunkon: a kakukkfű ugyanis fertőtlenít, gátolja a baktériumok szaporodását, csökkenti a gyulladást, és köptető hatása van, de grillezések alkalmával is a középpontba kerülhet. Összegyűjtöttünk 10 érdekességet róla, és ahhoz is van egy-két értékes tippünk, hogyan használjuk a háztartásban.

 

1. A kakukkfüvet régóta ismerjük: Mózes dúsan termő kakukkfűvel találkozhatott a Hóreb-hegyén, és a mezopotámiai receptkönyvekben is felbukkan, sőt már Egyiptomban is előszeretettel alkalmazták a halottak mumifikálására.

 

2. A görögöknél a kecses eleganciát jelképezte, de a vitézség jele is volt: a harcba készülő férfiak ruhájára a nők kakukkfüvet hímeztek. Innen ered latin neve is (Thymus), mely a görög "Thymon" szóból származik (jelentése bátorság).

 

3. A rómaiak Vénusz növényének tekintették: az asszonyok illatosításra, arcpirosításra használták, míg a katonák erejük fokozódását várták a belőle készült fürdőtől. Gyógyítottak is vele: köhögéscsillapítóként, emésztésserkentőként és bélféregűzésre használták.

 

4. Európában a nagy pestisjárvány idején fertőtlenítőszerként használták, míg az első világháborúban a katonák sebeit kezelték vele.

 

5. A csecsemőmirigy a kakukkfű virágjához hasonlatos alakja miatt e növényről nyerte nevét (thymus).

 

6. Teaként érdemes kipróbálni hurutos megfázás, köhögés idején, ezt, pedig a következőképpen készítjük el: egy teáskanálnyi füvet forrázzunk le 2 dl vízzel, és igyunk belőle naponta 2-3 csészével! Emellé párologtassuk az illóolajat is, egy-két cseppet mindössze!

 

7. Jellegzetes aromája, illata a kerti grillpartik nélkülözhetetlen fűszerévé teszi: míg kellemes zamatát érezzük étkezés közben, nem árt tudnunk, hogy a sütéskor keletkező rákkeltő vegyületeket is semlegesítjük vele.

 

kakukkfű - fűszer8. Fűszerként illik a húsok, a gomba és a paradicsomos ételek mellé, ha pedig valamilyen mediterrán ételt készítünk, szinte biztos, hogy előkerül. Egészségreceptek közül ajánljuk a kakukkfüves zöldségtálat, a fűszerrel készült gombaragut és egy különleges kecskesajtos, húsos összeállítást is, melyek hozzávalói között szerepel a fűszernövény.

 

9. A kakukkfű több köhögéscsillapító gyógyszer alapanyaga, az orvostudomány, pedig bőrgomba elleni ecsetelő szerként, bélféregűzőként is használja. A szépségiparban bőrpirosító kenőcsök, szájvizek, illatszerek alapanyagaként hasznosítják. Bőrgombásodás esetén készíthetünk belőle ecsetelőt házilag is: 2 evőkanálnyi gyógynövényt 100 ml gyógyszertárban vásárolt tiszta alkohollal leöntünk, jól zárt üvegben másnapig állni hagyjuk, szűrjük.

 

10. A lakásban fellelhető penészfoltokat úgy is megszüntethetjük, ha egy kisebb méretű spriccelős üveget tömény kakukkfűolajjal, vagy kakukkfűolaj és alkohol elegyével töltünk meg, majd ezzel közelről permetezzük be a gombatelepeket. A felületet aztán tiszta ronggyal töröljük át! Fontos, hogy a művelet során gumikesztyűt és maszkot is viseljünk, mert a kakukkfűolaj fő komponense irritálhatja bőrünket és nyálkahártyánkat.

 

Forrás: hazipatika.com

 

 

gyógytea fogyókúraFogyókúrára javasolunk három gyógyteát, olyan gyógynövényeket, amelyek főzete nem csak finom, az emésztésre is jó hatással van.

Citromfű

A citromfüvet a legtöbben nyugtató, lazító hatásáról ismerik, és tény, hogy ez sem egy elhanyagolható tulajdonság. Lefekvés előtt egy csésze citromfű tea segít, hogy elengedd a napi feszültséget, és nyugodtabban aludj, de napközben kortyolva is segít, hogy nyugodtabb, összeszedettebb maradj, ez által könnyebben összpontosíts egy feladatra.

A citromfű azonban mindemellett a fogyást is segíti, mégpedig úgy, hogy gyorsabbá teszi az emésztést, valamint segíti az epe megtisztulását és az izzadást, így jó hatással van a méregtelenítő folyamatokra.

A tea elkészítéséhez egy evőkanál szárított citromlevet önts fel körülbelül 80 fokos vízzel, majd fedd le és hagyd ázni negyed órán át, mielőtt leszűröd. Ízesítés nem szükséges, a citromfűnek önmagában is kellemes, enyhén édeskés aromája van.

 

Borsmenta

A borsmenta talán az egyik legsokoldalúbb és legelterjedtebb gyógynövény a kamilla mellett. Nem véletlen, hogy még cukorkák ízesítésére is használják, hiszen amellett, hogy jó hatással van a légutakra és a torokra, az íze is kifejezetten kellemes. Azon túl azonban, hogy megfázás idején érdemes alkalmazni, a fogyókúrázóknak is ajánlott a borsmenta tea fogyasztása.

Mivel a növényben található illóolajok fertőtlenítenek, így az emésztőszervi gyulladásokra is jó hatással lesz a tea fogyasztása. A borsmenta emellett segíti az epe méregtelenítését és meggyorsítja az emésztést is, nyugtatja a gyomrot, és munkára fogja a beleket. Mivel segíti az emésztést és csökkenti a puffadást, akkor is érdemes tartani belőle otthon, ha senki nem fogyókúrázik a családban, mivel egy kiadósabb ebéd után is segíthet csökkenteni a kellemetlen teltségérzetet.

A borsmenta teát szárított borsmentából készítheted el. Két teáskanálnyi gyógynövényt önts fel egy bögre 80 fokos vízzel, majd letakarva 5-7 percig hagyd állni, mielőtt leszűröd.

 

Kakukkfű

A kakukkfűben az a legjobb, hogy fűszerként biztosan tartasz belőle otthon, csak eddig talán nem tudtad, hogy a szárított növényből tea is készíthető. Pedig amellett, hogy a kakukkfű teája jó megoldás hurutos betegségek kezelésére, fertőtlenítő, valamint izzasztó hatásának köszönhetően méregtelenítésre is ideális.

Mivel a kakukkfű vérbőséget okoz, gyorsabbá és hatékonyabbá teszi a gyomor munkáját, valamint az emésztést, de görcsoldó és puffadást csökkentő hatása miatt is népszerű a fogyókúrázók körében. A kakukkfű emellett a szellemet is felfrissíti, így remek segítség lehet, ha a kábaságot eddig egy kis csokival szüntetted meg.

A kakukkfű tea elkészítéséhez egy púpozott evőkanál gyógynövényt önts fel egy bögre felforralt vízzel, majd lefedve hagyd állni körülbelül 10 percig, ez után szűrd le.

A kakukkfűnek jellegzetes, kesernyés íze van, amit sokan szeretnek, mások nem rajonganak érte. Ha te nem szereted az ízét, édesítheted mézzel, vagy, ha kalóriaszegényebb megoldást keresel, akkor keverd el más, emésztést segítő, de kellemesebb ízű gyógyteákkal, például csipkebogyóval, bodzával vagy áfonyával.

 

Forrás: bien.hu

 

Antilipid tea Slimming tea
Antilipid tea Slimming tea

 

 

vad kakukkfűMár az ókori egyiptomiaknál is kedvelt gyógynövénynek számított a kakukkfű. A népi gyógyászat álmatlanság, fejfájás, légzőszervi megbetegedések elleni receptekben alkalmazta

A nemzetségnév latin nevét is innen eredeztetik, az óegyiptomi tham szóból jött létre a Thymus szó, amely halottmosó növényt jelent. Az egyiptomiak a múmiák balzsamozására és a húsok tartósítására is felhasználták a kakukkfüveket, amely hatásait valós, ma már a tudomány által is bizonyított antimikrobiális és antioxidáns hatóanyagoknak köszönhették.

A Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi karán működő Gyógy, - és Aromanövé-nyek Tanszék kutatói a Traditional and wild projekt keretében többek között az egyes gyógynövényekkel kapcsolatos tradicionális tudást, valamint az egyes növények hatóanyag-tartalmát vizsgálják. Kutatásaik tükrében lássuk, mit érdemes tudni a vad kakukkfüvekről.

Népi elnevezései balzsamfű, démutka, kakucskafű, timián, tömjénfű, töményfű vagy vadcsombor.

A kakukkfű-párnácskák ékes díszei a gyepeknek és körülöttük erőteljes illatfelhő alakul ki, amelyet az illóolajképző mirigyek felszakadása és a belőlük felszabaduló illóolaj elpárolgása tesz lehetővé.

Hol találkozhatunk vad kakukkfüvekkel?

Elsősorban kaszálóréteken, legelőkön, különféle sziklagyepekben és cserjésekben fordulnak elő. Alapvetően igénytelen növények, előnyben részesítik a napfénynek kitett termőhelyeket. Talaj szempontjából sem igényesek, habár leginkább meszes alapkőzeten érzik jól magukat.

A gyűjtést végezhetjük kézzel, vagy metszőollóval a fásodott részek fölött leszakítva a szárat, mivel a fás részek igen kevés hatóanyagot tartalmaznak, s a vad kakukkfüvek könnyen újrabokrosodnak.

A betakarítást májustól szeptemberig végezzük, de a vad kakukkfüvek ősszel gyakran másodszor is virágoznak. A hazánkban honos öt vad kakukkfűfaj hajtásait egybegyűjtik. Napos időben érdemes gyűjteni, a növények szárítása jól szellőző, árnyékos helyen történjen.

Milyen hatóanyagokat tartalmaz a vad kakukkfüvek herbája?

Herbájuk - így nevezzük a megszárított virágzó hajtást - elsősorban illóolajat, flavonoidokat, fahéjsav-származékokat, cserzőanyagokat tartalmaz. Hajtásaik virágzó állapotban a leggazdagabbak hatóanyagokban. Általánosságban elmondható, hogy a kisebb termetű fajok illóolaja kevesebb és kevésbé értékes, mint a nagyobb termetűeké, ezen felül is leginkább a közönséges előfordulású, felálló hajtású magyar/magas kakukkfüvet érdemes gyűjteni.

Fontos tudni, hogy a kakukkfüvek illóolajában a legfontosabb komponens a fertőtlenítő hatású timol, ez azonban nem minden vadon élő állományban található meg. Ez a jelenség genetikai és környezeti tényezőknek is köszönhető.

A timolon kívül az illóolaj tartalmazhat még például karvakrolt, linalolt, alfa-terpineolt, cineolt, geraniolt, kariofillént és sok egyéb összetevőt, melyek csaknem mindegyike fontos mind az illat, mind a gyógyhatás szempontjából. A virágos vad kakukkfű hajtásokat szárítva vagy olívaolajban, esetleg ecetben eltéve lehet tartósítani.

Mit gyógyítanak a vad kakukkfüvek?

A vad kakukkfüvek elsősorban gyulladásos légúti megbetegedések esetén hatékony orvosságok. Légúti hurutos megbetegedések kezelésére szolgáló teakeverékek és gyógyhatású készítmények hatékony alkotóeleme. Flavonoid- és illóolajtartalma végett köptető, enyhe görcsoldó és légúti fertőtlenítő hatású. Szamárköhögés és asztma esetén is jótékony hatású, oldja a hörgők görcsét és feloldja a váladékot.

A népi gyógyászat álmatlanság, fejfájás, vérszegénység, légzőszervi megbetegedések elleni receptekben alkalmazta.

Illóolajuk - attól függően, milyen vegyületeket tartalmaz - hatékonyan alkalmazható különféle mikroorganizmusok ellen, úgymint penészfajok (Aspergillus sp.), bacilusok (Bacillus sp.), Salmonella sp., baktériumok, valamint sztrepto- és sztaphilococcusok szaporodása ellen.

A kakukkfű-kivonatokat a timol erős fertőtlenítő hatása miatt előszeretettel alkalmazzák a szájhigiéniában. Kivonatuk, illóolajuk fogkrémek, szájöblögetőszerek fontos alkotója.

A rákterápiában perspektivikusnak tartott timokinon nevű hatóanyagot a Magyarországon vadon termő kakukkfüvekből eddig még nem sikerült kimutatni, ez a termesztett, ún. kerti-kakukkfűben található.

A vad kakukkfüvek teája segít eltávolítani a bélférgeket, de ugyanúgy ajánlott a másnaposság leküzdésére is. Forrázatukat reuma elleni fürdőkben ajánlják (hiperemizáló hatása miatt), de aranyér kezelésére szolgáló ülőfürdők készítésére is alkalmas.

Illóolajukat a kozmetikai ipar is felhasználja elsősorban fertőtlenítő hatása miatt bőrgomba ellen, illetve összehúzó, gyulladáscsökkentő és a bőr vérkeringését serkentő hatása miatt krémekben, kenőcsökben, arcpakolásokban.

A vad kakukkfüvek kedvelt fűszernövények, mártások, húsok, pácok finom ízesítője, de csínyján kell vele bánni, mert erőteljes ízt kölcsönözhet az ételeknek.

Ajánlott felhasználási formái

Főzete, teája, tinktúrája és kivont illóolaja is felhasználható, de nagyobb adagban, mint a kerti kakukkfűből készült készítmények. Szárított drogjának egyszeri adagja 2 gramm legyen, míg a napi dózisa maximum 6 gramm. Teaforrázatát ajánlott 1-2 gramm drogból és 1 csésze, forrásban lévő vízből előállítani 10-15 perces áztatással. Naponta többször fogyasszunk a teából 1-1 csészét.

Tinktúra formájában naponta legfeljebb 3 alkalommal ½-1 teáskanállal alkalmazzuk. Szívbetegeknél felhasználása ellenjavallt. Kétéves kor alatti gyermekeknek gyógyszermennyiségű kakukkfüvet ne adjunk. A kakukkfű nagyobb mennyiségben gátolhatja a pajzsmirigy működését.

 

Forrás: CentralEurope,napidoktor.hu

 

További cikkeink:

Gyógynövények