Független tanácsadó honlapja.

 

 

üdítők

üdítők - fogszuvasodásA fogakat a diétás üdítők mindennapos fogyasztása hosszú távon úgy károsíthatja a fogakat, mint a crack kokain vagy a metamfetamin: a végeredmény nagymértékű mértékű fogszuvasodás lehet. Hasonló módon károsítja a fogakat a napi szintű cukormentes üdítőfogyasztás, mint bizonyos kábítószerek (a metamfetamin vagy a crack kokain) használata - derült ki a General Dentistry szakfolyóiratban nemrég közzétett esettanulmányból.

Az amerikai Temple Egyetem fogászati karának szakemberei a mikrokutatáshoz három, azonos társadalmi hátterű alanyt választottak ki, akik közül az egyik régóta metamfetamin-függő, a másik rendszeres crack-fogyasztó, míg a harmadik 3-5 évig napi szinten legalább 2 liter diétás üdítőt ivott meg. (Míg a kokaint por formában leginkább orrba szippantják, a kavics formájú cracket pipában szívják, ezért a tüdőt, felsőbb légutakat extrém módon károsítja, és nem mellékesen a füst a fogakat is károsítja.)

 

A vizsgálat rámutatott, hogy mindhárom résztvevőnél súlyosan károsodott a fogzománc, amely a szájüregben kialakuló savas közegre vezethető vissza. Mind a crack és a metamfetamin, mind, pedig a diétás üdítők erősen savas anyagok - utóbbiak például komoly mennyiségben tartalmaznak foszfor- és citromsavat. A rendszeres savas közeg a szájban a fogzománc elhasználódását eredményezi, így könnyen megtelepedhetnek a szájban a baktériumok, és felgyorsul a fogszuvasodás.

fogszuvasodáa

Az üdítőgyártók hárítanak

diétás üdítő italokAz Amerikai Üdítőitalgyártók Szövetsége az esettanulmányra reagálva közleményt adott ki, amelyben vitatta, hogy kizárólag a diétás üdítő fogyasztása eredményezte volna a tanulmányban szereplő nő fogainak károsodását. „A rendelkezésre álló tudományos eredmények nem támasztják alá az üdítők kizárólagos szerepét a fogszuvasodás és fogerózió kialakulásában, ezért felelőtlenség az esettanulmányban szereplő nő problémáját kizárólag a diétás üdítőkre visszavezetni” - írják.

 

A tanulmány szerzői azonban továbbra is kitartanak amellett, hogy a rendszeres üdítőfogyasztás (akár cukros, akár cukormentes) által okozott fogproblémákat a legtöbben alábecsülik: a szakemberek több száz olyan esettel találkoztak praxisuk során, ahol az üdítők hasonló jellegű pusztítást végeztek a szájban. A tanulmánnyal arra szeretették volna felhívni a figyelmet, hogy a megfelelő szájápolás hiánya és a túlzásba vitt üdítőfogyasztás együttes hatása fogszuvasodás tekintetében a kemény drogok hatásaival is vetekedhet.

 

Forrás: origo.hu

 

fogkrém
Fogkrém

 

 

sörhasMi is az oka a sörhasnak? És ha nem is egy oka van, hanem milliárdnyi? A titok a bélbaktériumokban rejlik. A kutatók szerint ugyanis jelentős hatást gyakorolnak a testsúlyra.

A fruktóz (egyfajta cukor), a mesterséges édesítők és a cukoralkoholok (szintén egy alacsony kalóriatartalmú édesítő) nagy mennyiségű fogyasztása azt eredményezi, hogy a bélhuzamban élő baktériumok másként alkalmazkodnak az életkörülményekhez. Ez a változás, pedig megzavarja a jóllakottsági jelzéseket és az anyagcserét. Ez derült ki az Obesity Reviews egyik új cikkéből. Ha valaki azt veszi észre, hogy folyamatosan fáradt, és hízásnak indult, akkor valószínűleg lelassult az anyagcseréje. – Az édesítőkben gazdag környezethez való alkalmazkodás negatívan befolyásolhatja az egészségünket – hívta fel a figyelmet Amanda Payne, a kutatás vezetője.

sörhas ellenHogy is történik mindez? Ahogy a bélflóra baktériumai lebontják az élelmet, melléktermékként rövid láncú zsírsavak keletkeznek. Ezek hasznosak, a szervezet energiaforrásaként szolgálnak. De ahogy az édesítőkhöz szokott baktériumok kezdenek elszaporodni, és egyre hatékonyabban bontják le a nagy mennyiségű fruktóz-szirupot, mesterséges édesítőt és cukoralkoholt, annál több és több keletkezik ezekből a zsírsavakból (ez persze nem jelenti azt, hogy a cukor bármelyik mesterséges édesítőnél jobb lenne). Ekkora mennyiségben a zsírsavak elnyomják a jóllakottsági jelzéseket. – Így előfordulhat az, hogy nem érezzük, ha tele vagyunk, és akkor is folytatjuk az evést, amikor már nem kellene – magyarázta Payne.

Mintha a túlevés önmagában nem lenne elég nagy baj, a rövidláncú zsírsavak a gyulladásos folyamatokat is elősegítik a bélfalban. Hogyan is? Ezt még nem tudni egész pontosan. Ami viszont ismeretes, hogy a gyulladás károsítja a szöveteket, és a „szivárgó bél szindrómához” vezethet. Ez azt jelenti, hogy a károsodott szöveten át a baktériumok a véráramba kerülnek, és további gyulladásokat idéznek elő. Ez nagyon súlyos probléma, ami inzulinrezisztenciához, koronária szívbetegséghez, agyvérzéshez és 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Ez részben magyarázhatja az összefüggést, amit a kutatók a diétás üdítők és a túlsúly között fedeztek fel. Azok, akik napi kettőnél több ilyen italt ittak, azoknak 10 év alatt ötször nagyobbra nőtt a derékbőségük, mint azoknak, akik tartózkodtak annak fogyasztásától. Talán azért döntöttek az édesítőszert tartalmazó innivaló mellett, mert fogyni akartak. A kalóriamentes cukorpótlók szintén becsaphatják az agyat, mely így még több cukorra vágyik – adta hírül a MediPress.

Ami a beleket illeti, egyelőre nem tudni, hogy egy diétás üdítő is ugyanolyan rosszat tesz-e, mint tíz. – Magam részéről csak annyit tudok mondani, hogy nem iszom üdítőt, se cukrosat, se cukormenteset. A legritkább esetben kerül a tányéromra feldolgozott élelmiszer, különösen, ha sok bennük a fruktóz-glükóz szirup – árulta el Payne. – Legokosabb minimálisra szorítani az édesítőszereket tartalmazó termékek fogyasztását, és inkább tiszta vizet inni. Az egészséges bélflóra fenntartása érdekében fontos a sok zöldség, gyümölcs és teljes kiőrlésű gabona.

 

Forrás: otvenetul.hu

fruktozán szirup capsilite kapszula carb blocker chi gép
Fruktozán szirup ( frukto-oligoszacharid ) Capsilite kapszula Carb Blocker kapszula Chi gép


 

gyümölcsökEgészséges ételekből bátran fogyaszthatunk nagy mennyiséget, ez segíthet abban, hogy karcsúak maradjunk - derült ki egy nagy mintaszámú, követéses amerikai vizsgálatból.

A Harvard Közegészségügyi Intézet kutatói 20 éven át követték több mint 120 000 ember egészségügyi állapotát. A résztvevők a vizsgálat kezdetekor egészségesek és normál testsúlyúak voltak. A kutatás ideje alatt négyévente külön is összegezték a résztvevők súlyának változását, valamint feljegyezték életmódjuk jellemzőit és az étrendjük legmeghatározóbb ételeit. A vizsgálat eredményei a New England Journal of Medicine rangos orvosi hetilapban olvashatók.

A résztvevők húsz év alatt átlagosan 8,5, négy év alatt, pedig 1,7 kilogrammot híztak. Az évi átlagos 40 dekagramm súlygyarapodás nem tűnik soknak, ám a kilók az évek során összeadódnak, és hosszú távon a túlsúly fokozza az emésztési rendellenességek, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a daganatok kialakulásának kockázatát.

Nem meglepő módon a legnagyobb mértékű hízás a nagy mennyiségű sültkrumpli fogyasztásával függött össze: ebből egy extra adag négy év alatt több mint másfél kiló hízáshoz vezetett. Hosszú távú hízáshoz vezetett továbbá a chips és a krumpli más formái, a cukros üdítők és a húsfélék fokozott fogyasztása.

Ezzel szemben azok, akik növelték a magas rosttartalmú ételek, mint az olajos magvak, a gyümölcsök, a joghurt, a zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását, hosszú távon fogytak.

A cikk első szerzője, Dariush Mozaffarian szerint ezeknek az ételeknek a hatása magas rosttartalmukkal magyarázható, ami lassabb emésztéshez és ezért fokozott teltségérzethez vezet. Ráadásul, ha valaki ezekből az ételekből nagy mennyiséget fogyaszt, kevesebbet fog fogyasztani más, magasabb kalória- és zsírtartalmú élelmiszerekből, és ezáltal csökken a teljes kalória bevitele.

A kutatók vizsgálták az életmód és a testtömeg kapcsolatát is. Négy év alatt átlagosan 20 dekagramm súlygyarapodást jelentett napi egy alkoholos ital, és 15 dekagrammot napi egy óra tévénézés. A dohányzásról való leszokás átlagosan 2,6 kilogramm felszedését jelentette. Ezzel szemben a rendszeres mozgás átlagosan 0,8 kilogramm súlycsökkenést eredményezett a kutatás egy-egy négy éves szakaszában.

 

Forrás: origo.hu

 

További cikkeink:

Chitosan kapszula

Tianshi teakeverék

Banting növényi tabletta és por.

Alakformáló masszázsövek

CHI maszírozó gép

 

 

édes péksüteményekBizonyos ételekből bármennyit eszünk, sosem lakunk jól. Lassanként egyre többen rádöbbennek, hogy az egészséges ételek eltelítenek, a feldolgozott, egészségtelen élelmiszerek viszont nem verik el az éhségünket – mintha semmit sem ettünk volna.

Ennek oka az, hogy tápanyagtartalmuk a feldolgozás alatt lecsökken.

 

Amellett, hogy egyes ételek még az éhségérzetet is növelik, függőséget is okoznak: bármilyen rosszul vagyunk is tőlük, egyszerűen képtelenek vagyunk abbahagyni az evést. Az alábbiakban sorra vesszük, mely ételeket érdemes kerülni, ha valaki valóban jól szeretne lakni, és a függőséget is el szeretné kerülni.

Rágógumi

A rágózás serkenti a nyálelválasztást. A termelődő nyál a gyomorba jut, és mivel a gyomor azt hiszi, hogy táplálékot kell megemészteni, csak még inkább fokozza az éhséget.

Diétás üdítőitalok

A mesterséges édesítőszerek növelhetik az étvágyat, ugyanakkor a normál cukroktól eltérően nem szolgáltatnak semmit, ami elmulasztaná az éhséget.

Magas fruktóztartalmú kukoricaszirup

A reklámok azt hirdetik, hogy mértékkel jó dolog, de az-az igazság, hogy a rengeteg készételben megtalálható magas fruktóztartalmú kukoricaszirup esetében nem lehet mértéket tartani. Mivel lelassítja a jólakottságérzet kialakulásában fontos szerepet játszó leptin hormon kiválasztását a szervezetben, képtelenség abbahagyni a fogyasztását.

Fagyasztott készételek

A fagyasztott ételekben általában nincs elég kalória, amitől jóllakhatnánk. Nincs bennük elegendő nyers összetevő, ami kitölthetné a gyomrunkat. Minél ritkábban fogyasszunk ilyen ételeket, de ha mégis ilyet eszünk, egészítsük ki friss salátával vagy gyümölccsel.

Édes tészták és péksütemények

Bármilyen finomak is az édes tészták, nem igazán lehet jóllakni velük. A fehér cukorban és lisztben nincsenek rostok és tápanyagok. Gyorsan feldobnak, de hamarosan még éhesebbek leszünk tőlük, mint evés előtt. Érdemes inkább teljes kiőrlésű gabonából készült péksüteményeket választani, amelyek a lehető legkevesebb cukorral készültek.

Cukrozott müzliszelet

Ha a reggelire fogyasztott, egészségesnek tűnő müzliszelet nincs alaposan megpakolva fehérjével, és nem a lehető legkevesebb cukrot tartalmazza, nem sokkal jobb, mint az édes tészta. A feldolgozott és cukrozott változatok jónak tűnnek, de elég hamar újra éhesek leszünk tőlük. Reggelire inkább válasszunk zabpelyhet gyümölccsel, esetleg egy kis mézzel.

 

Forrás: vital.hu

 

 
ElsőElőző123TovábbUtolsó