Független tanácsadó honlapja.

 

 

ételallergia

super kalcium cink kapszula chitosan kapszula cordyceps kapszula
Super kalcium Cink kapszula Chitosan kapszula Cordyceps kapszula

savasodás - elsavasodásEgészségünk a vér sav-bázis egyensúlyán múlik, illetve azon, hogy megfelelő étrend segítségével megteremtjük-e az optimális sav-lúg arányt (20/80) szervezetünkben.

Fáradtság

A fáradtság valószínűleg az elsavasodott test egyik legfőbb tünete.

A savas testközegben termelődő méreganyagok akadályozzák a fehérjék és ásványi anyagok felszívódását, melynek következtében gyengül a test enzim- és hormontermelő képessége.

Ez akadályozza a sejtek újratermelődését, és az energiatermelés egyéb szükséges összetevőit. Ennek következménye lehet a fáradtság, a csökkent állóképesség, az izomtömeg-növelésére való képtelenség és az általános legyengültség.

Túlsúly

Dr. Young egyik, talán legismertebb felfedezése a túlsúly valódi okával kapcsolatos elmélet. Megállapította, hogy a zsír valójában az elsavasodás következménye. Mit jelent ez pontosan? A test zsírsejtek segítségével szállítja el a savakat a létfontosságú szervektől, hogy ezek a savak szó szerint ne marják szét a szerveket.

Tehát a zsírsejtek növekedése valójában nem más, mint a test válasza egy veszélyesen túlsavasodott állapotra. A megoldás a lúgosítás!

 

Allergiák

Az elsavasodott, oxigéntől megfosztott testben lévő méreganyagok nagymértékben hozzájárulhatnak ahhoz, amit gyakran az allergia tüneteinek nevezünk. A meg nem emésztett fehérje felszívódása szintén komoly oka lehet az allergiás állapotoknak.

Az emésztőrendszer meggyengül, ez megakadályozza az aminosavak teljes lebontását és sokféle ételallergiát okoz. Ez utóbbi önmagában súlyos allergiás reakciók széles skáláját képes produkálni.

 

Mi a helyzet a soványsággal?

A másik véglet, hogy a túlsavasodott testben elszaporodó élesztő- és egyéb gombák tápanyagainkon élősködnek, akár 50%-kal csökkentve azok vegyi és mechanikus felszívódását. Ez sok embernél kórós soványsághoz vezet, ami semmivel sem egészségesebb a túlsúlyosságnál.

Fehérje nélkül a test nem tudja megújítani a szöveteket, nem tud enzimeket, hormonokat, és még több száz olyan anyagot termelni, amelyek szükségesek a sejtek energiájához és a szervek működéséhez. Ennek eredménye fáradtság, betegségek és testsúlyváltozások.

Elképzelhető, hogy aki túl sovány, még fogy egy kicsit, amikor teste biokémiailag stabilizálódni kezd, de ahogy állapota helyreáll, gyarapodni fog a súlya és elindul az optimális testsúly irányába. Az egészséges testek nem túlsúlyosak, és nem is túl soványak.

Az egészséges test természetszerűen fenntartja saját ideális súlyát. Ahogy a lúgosítás és az oxigenizálás megkezdődik, a test saját magától kezdi beállítani saját ideális súlyát. A lúgosító étrend-kiegészítők ebben nagyon sokat segíthetnek, hiszen létfontosságú tápanyagokat és könnyedén emészthető fehérjét juttatnak szervezetünkbe. Ezek lúgosítanak, energizálnak, és gazdagon tápláló formuláik elkezdik oxigénnel dúsítani a testet.

 

Forrás: vitaminsziget, napidoktor.hu

 

 

ételallergiaBizonyára sokan érezték már kellemetlenül magukat egy-egy kiadósabb étkezést követően, tévesen azt gondolva, hogy biztos az adott ételre voltak allergiásak, ezért azt többet inkább nem fogyasztják.

Tényleg ilyen gyakori lenne az ételallergia?

 

Mi a különbség az ételallergia és ételintolerancia között?

Ételallergiáról valójában akkor beszélünk, amikor az elfogyasztott táplálék egyes alkotóelemeire az immunrendszerünk tévesen túlreagál. Az étkezést követően a szervezet azonnali válasza heves tünetekben jelentkezik. Hasonlóan a korábban említett nem ételek, okozta allergiákhoz, itt is az immunrendszer túlműködésének eredményeként felszabaduló hisztamin nevezetű anyag, felelős a panaszokért.

Az étkezést követően kb. egy órán belül, kialakulnak a tünetek, amelyek kezdődhetnek a száj viszketésével, duzzadásával, de súlyos esetben akár nehézlégzéssel és gégeödémával is társulhat. A tünetek kialakulásának a jellege attól függ, hogy a szervezet melyik részén szabadul fel a hisztamin. Klinikailag bizonyítottan a gyermekek 6-8%-át, a felnőtteknek, pedig mindössze 3%-át érinti az ételallergia.

A valódi ételallergia ritka, az ételintolerancia már sokkal gyakoribb. Az ételintolerancia is az elfogyasztott ételre adott abnormális válasz, azonban ezt nem immundefektus okozza. Az ételintolerancia hátterében az áll, hogy a tápcsatornában található táplálékot lebontó enzimek csökkent vagy teljes hiánya miatt a szervezetünk nem tudja lebontani (megemészteni) az elfogyasztott ételt.

A tünetek az elfogyasztott táplálékot követően jóval később jelentkeznek. Bőrtünetek közt megfigyelhetjük a kiütéseket, a dermatitist (bőrgyulladás) vagy az ekcemát. A panaszok megjelenhetnek improduktív köhögés, orrmelléküreg gyulladás, esetleg asthma fomájában is. A gyomor-bél rendszeri panaszok szintén változatosak lehetnek: hányás, felfúvódás, intermittáló hasmenés, vagy éppen a szorulás dominálhat.

 

Milyen ételek okozhatnak ételallergiát és ételintoleranciát?

Számos étel kiválthat allergiás folyamatot, úgymint gabonafélék, húsfélék, halfélék, mandula, mogyoró, dió, földieper, tojás, tejfehérjék. Mindegyik ételben az a közös, hogy az allergiás beteg egyszer az élete során korábban már fogyasztotta azt, és ez az immunrendszerüket aktiválta. A következő fogyasztást követően alakulnak ki a tünetek.

Ételintoleranciát minden olyan étel okozhat, amely nem képes lebomlani a tápcsatornában. Sokszor nem is nagyon könnyű rájönni, hogy mik ezek az ételek, mert legtöbbször csak rendszeres fogyasztás hatására alakul ki az intolerancia.

 

Hogyan diagnosztizáljuk az ételallergiát és az ételintoleranciát?

Az ételallergia diagnózisa nem okoz gondot, mert az étkezést követően a korábban említett tünetek azonnal jelentkeznek. Az ételintolerancia már annál nagyobb kihívást jelent. A kórelőzmény, a pontos kórtörténet itt is elengedhetetlen. Amennyiben a gyanú felmerül, úgy a tejes fizikális vizsgálatot követően a specifikus bőrpróbák, illetve a vérből kimutatott ellenanyagok segíthetnek a diagnózis pontos felállításában.

A bizonyított ételintolerancia kezelésének legfontosabb lépése a prevenció, vagyis a megelőzés. Amennyiben tudjuk, hogy melyik ételre vagyunk allergiásak, úgy azt eliminációs diétával kezelhetjük. Ez azt jelenti, hogy kerülnünk kell minden olyan ételt, amely a panaszokat előidézi. A már kialakult panaszokat gyógyszeres kezeléssel szüntethetjük.

 

Forrás: medukacio.hu, napidoktor.hu

 

super kalcium cink kapszula chitosan kapszula cordyceps kapszula
Super kalcium Cink kapszula Chitosan kapszula Cordyceps kapszula

 

 

ételallergia táplálékallergiaÉtelallergiában és táplálékintoleranciában szenvedők számára komoly veszélyforrást jelenthet egy hétköznapi fogás figyelmetlen elfogyasztása. Honnan eredhet ez a probléma? Tisztában kell lennünk vele, hiszen szerepünk lehet a megjelenésükben éppúgy, mint a megelőzésükben. Az allergiás elváltozások száma folyamatosan emelkedik.

Ezt a tendenciát magyarázza egyrészt a növekvő környezetszennyezés, a növényvédő szerek alkalmazása, az élelmiszerek előállításánál használt eljárások, másrészt a diagnosztikus lehetőségek bővülése.

Allergia és intolerancia

Táplálékallergiák esetében az immunrendszerünk idegen anyagként érzékel bizonyos élelmiszert vagy élelmiszer-összetevőt, ami fokozott ellenanyag termelődést eredményez.

Leggyakoribb táplálékallergiák: tej, tojás, szója, liszt, földimogyoró, dió, hal, tenger gyümölcsei stb.

A tünetek a legkülönbözőbbek lehetnek: emésztőrendszeri panaszok (hasmenés, hányás, puffadás, reflux), bőrtünetek (ekcéma, csalánkiütés, ödéma), légúti elváltozások (torokbizsergés, tüsszögés, köhögés, rekedtség), idegrendszeri panaszok (viselkedési zavar, alvászavar, migrén, fáradékonyság), de még ízületi gyulladások és izomfájdalmak képében is jelentkezhet. A legsúlyosabb, ami egy táplálékallergiás emberrel megtörténhet, az az életet veszélyeztető, keringés összeomlását jelentő anafiaxiás sokk.

A táplálékintolerancia (pszeudoallergiák) esetében a tünetek hasonlóak lehetnek az allergia tüneteihez, viszont nincs immunreakció. Intoleranciát gyakran kiváltó élelmiszerek: tej, tejtermékek, fruktóz (gyümölcscukor), kávé, kakaó, banán, vörösbor, élelmiszer- adalékanyagok stb.

 

Az érzékeny emberi test

Fontos leszögeznünk, hogy az allergiák kialakulásáért több gén is felelős, melyek hatásának összegződéséből lesz valakinek erős vagy gyenge hajlama az elváltozásokra. Emellett viszont bizonyos környezeti hatások, táplálkozási szokások és a lelki állapot is lehet kiváltó tényező.

Születés után az emberi szervezet számára, elvileg minden elfogyasztott anyag idegennek minősül, viszont a bélben működő precíz szabályozás alatt álló immunrendszer megismerteti a belső immunsejteket a kívülről érkező vegyületekkel. Ezt nevezik orális toleranciának. Ennek köszönhető, hogy élelmiszereink alkotóelemeit szervezetünk felismeri, annak zavara vagy hiánya esetén súlyos ételallergiás kórképek lépnek fel. Ezt a mechanizmust elsősorban az anyatejes táplálás, valamint a bélflóra állapota és működése befolyásolja. Ezzel, pedig eljutottunk a legfontosabb gondolatig, hogy az emésztőrendszer válaszát nagymértékben befolyásolják a szervezetbe kerülő ételek, italok, gyógyszerek és egyéb anyagok.

 

Mit tehetünk?

- Tartsanak allergénszegény vagy -mentes étrendet az allergiára hajlamos várandós kismamák és szoptató anyukák.

- Törekedjünk arra, hogy kisbabánk szervezete minél később találkozzon allergizáló anyagokkal. Erősítsük fel immunrendszerüket hosszú szoptatással, helyes, allergénmentes hozzátáplálással - a védőnő által felállított ütemben és módon - és a nem túlzásba vitt higiéniával.

- A bélrendszeri immunitás megtartása érdekében támogassuk a bélflóránkat pre- (borsó, hagymák, articsóka, csicsóka) és probiotikumokkal (természetesen natúr joghurt vagy gyógyszertári készítmények).

- Kerüljük a génmódosított termékeket, mert nem tudhatjuk kinél, milyen reakciót vált ki a szervezetből!

- Együnk ellenőrzött, jó minőségű alapanyagokat, hogy amennyire lehetséges kivédjük, illetve csökkentsük az antibiotikumok, növényvédő szerek, élelmiszeradalékok stb. bevitelét a szervezetünkbe.

- Diagnosztizált allergia vagy intolerancia esetén tartsuk be a szakszerű diétát!

 

Forrás: Ízek és érzések, hazipatika.com